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標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-12-29 09:06 AM 標題: 魚頭鮮菇湯

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【材　料】
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  N: h+ w* c; P: m( L魚頭1顆
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香菇5朵

* P2 L. k: @1 dtvb now,tvbnow,bttvb菠菜30公克
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薑片20公克
5.39.217.76$ ~, i0 d4 L; R9 V1 w7 P% K9 j
水350㏄公仔箱論壇( n1 c7 b  _" F3 G) F7 H
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【調味料】

- _7 O% e0 Y9 Y, r) w, `公仔箱論壇米酒1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [  U" d- d& \, ^: v2 m" W

胡椒粉少許
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鹽1/2茶匙5.39.217.76% }- B" U% v# F. O% S6 }( x

8 D3 a5 P9 `& i+ j- m6 R" N' `雞粉1/4茶匙# H7 e' A3 s' `1 W/ t; d
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【做　法】
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9 }1 g1 u: c% S- E3 e1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。
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2.魚頭剖半、洗淨，備用。5.39.217.765 f1 J( U& ~3 `  z* y9 C+ x5 v
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3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。

作者: joeybibi 時間: 2011-12-29 12:24 PM

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