標題: [中式食譜] 客家炒鴨腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:01 AM     標題: 客家炒鴨腸


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鴨腸300公克
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中芹100公克5.39.217.769 l" U, c) m& N; `; H# p) P

0 E6 b6 M2 x) W# n5.39.217.76蒜頭2顆
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: n( D: r3 i5 Z$ j. C9 q/ q薑絲30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 D* A( i% ]( I( v
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紅辣椒1支公仔箱論壇/ `, g. J4 {6 t6 b: ~( H/ o/ `

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豆醬1大匙
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糖1小匙9 I0 I  S; h- D$ U0 T3 A2 ]
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鹽少許
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& m" P; v$ N- R9 H8 X5 w5.39.217.76【做　 法】" R% O5 U4 m  g% M# ]! a$ a
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。
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2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。tvb now,tvbnow,bttvb9 B! o" o/ a/ `% P4 g
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3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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