標題: [中式食譜] 客家炒鴨腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:01 AM     標題: 客家炒鴨腸

% H' K' Y, a3 p; e! E
【材　 料】公仔箱論壇4 o4 K& d( B5 ~6 t, m9 z
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鴨腸300公克
9 R& M1 m( u0 N. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% b; }: [: I% u中芹100公克
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- k: H, c& E* \: q  K" H+ Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2顆; B" }) G, F7 ^2 b5 h. Q( v1 A! z0 v. y
tvb now,tvbnow,bttvb7 s) ]" `% z& [  ^& M2 A$ s
薑絲30公克
" w; B, M8 `$ ~6 K5 Z) O' X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 h- h- E, w* }0 \: L( o$ X
紅辣椒1支
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I; \6 }, R9 E3 i8 X

+ [/ W+ C' N7 u' _& a, c5.39.217.76豆醬1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h/ h- ^- r& H

4 ^- e$ [; t: [tvb now,tvbnow,bttvb糖1小匙
( ~/ r$ j6 v) F9 x  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! ~4 `2 {& l$ u' T鹽少許
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3 d+ u/ e2 [3 v; \, f: u, W公仔箱論壇【做　 法】
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1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。) m" J/ `% `1 K' w' M

% B( |  I  q3 r2 [公仔箱論壇2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。) l% v2 N$ i9 l& k$ Z; v. c/ E

" ?: ?  F5 R+ @6 R# @, c* L3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。% S/ g) V) F( V) E- e; J" r

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