標題: [中式食譜] 客家炒鴨腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-29 09:01 AM     標題: 客家炒鴨腸


6 j8 w; T& ]! R2 ^6 t, U/ A【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 F  V& g6 k8 Y4 v. R' m

/ ]0 X, u! p9 R鴨腸300公克. K; l0 D; \' N! ?+ d- b
5.39.217.768 ?: m/ j8 |8 V6 {
中芹100公克
8 N& R2 U2 q' X: l! j8 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V# A2 q) D0 [) d8 Q4 g
蒜頭2顆
8 `. k5 X3 G  m2 S. s4 s6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 t% W! v2 h6 Z, V+ A) K
薑絲30公克tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 @9 X. q0 J8 @5 i2 O) A6 V

  v3 N- d" m' w+ [公仔箱論壇紅辣椒1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f- U: y/ v5 S1 h& M. j

2 `7 a% Q$ Q& U: r; |2 q【調 味 料】
% i7 t$ I( L1 O; d) Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: _' F) x* n( F5 h7 z
豆醬1大匙, J3 t- N/ ?3 X$ k/ R  j- i! i5 h
tvb now,tvbnow,bttvb& |; R5 T; w; i/ t$ _
糖1小匙
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鹽少許
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3 m# T1 H5 S$ o- ]" ttvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】公仔箱論壇3 c$ R! [1 Y# \
5.39.217.76$ E! I! M3 g  t1 H' z
1.鴨腸洗淨切小段；中芹摘除?子切段；蒜頭切碎；紅辣椒切碎，備用。$ }$ N9 A, F  |( u( F0 P% y

" A- q. J# M( \2 K  V6 ftvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加少許油，爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。
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3.再放入作法1的鴨腸炒熟，再加入芹菜拌炒均勻，加鹽、及糖調味即可。
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