標題: [甜品] 南沙參羅漢果胖大海薄荷湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-12-29 05:42 AM     標題: 南沙參羅漢果胖大海薄荷湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ P) l- r( X5 {7 A& e$ B
南沙參 40克、羅漢果 1個、鮮薄荷葉/甘草/陳皮（浸軟）各 10克、胖大海 20克、水 1,500毫升公仔箱論壇( r; t$ F2 {; `. u
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/ i9 U0 D' q9 ?: V/ O* E" |tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇9 S/ q5 f# g! {
1.南沙參、胖大海及甘草浸水 15分鐘，盛起備用。
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) X- a& @7 l! F& Q5 D  ^$ X4 A& Q" O公仔箱論壇2.陳皮刮瓤；羅漢果掐碎外殼；鮮薄荷葉切碎。tvb now,tvbnow,bttvb- t% d2 h3 B; H" Q5 V1 s0 ]! G- d

; r0 x- X3 p* J" S2 O7 m3.煲滾水，放入南沙參、胖大海、甘草、陳皮、羅漢果，冚蓋，以中慢火煲 30分鐘，熄火，下鮮薄荷葉，冚蓋焗 5分鐘，隔渣，完成。
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