從高處遠眺，圖盧茲的市中心呈現磚紅一片，被封為「粉紅之城」的它，其實偏向橙色。

始建於12世紀的Le Capitole是圖盧茲的必看景點之一，說必看，其實你也必會經過，因為它位處市中心，現時是市政廳和劇院。廣場地上刻有12星座，逢周末變身成市集。

Le Capitole最突出是其橫間牆身，在藍天白雲襯托下，格外嬌美。

Saint-Sernin basilica建於11世紀，115米長、64米闊，塔尖高達65米，是世界現存最大的羅馬式建築，也被列入世界遺產。

Canal du Midi運河兩岸大樹參天，與河景有不同風味。

市中心Donjon du Capitole，也是旅遊局所在地。

Garonne河的風光，乍看有巴黎的影子。

法國圖盧茲

實不相瞞，圖盧茲有「粉紅之城」（la Ville Rose）之喻，我是來到才知道，印象裏只認識我們亞洲印度的齋浦爾粉紅之城。登上市中心老佛爺百貨的6樓天台，眺望圖盧茲，果然就是滿眼紅粉。據旅遊指南說，自建城以來，圖盧茲便是統一地粉紅，傳統一直維持到19世紀，才摻雜英泥玻璃等現代建材。近10年，當地政府致力保護「紅牆」，讓浪漫粉紅在時間長廊中保存下去。

2000年前建都 滲羅馬風格

在歐洲旅遊，我們的確不得不佩服羅馬帝國。被羅馬人統治過的城市，總能留下當年許多蛛絲馬。圖盧茲的紅磚稱為foraine，正是羅馬磚的一種。這羅馬磚的使用，也透露了圖盧茲的過去。圖盧茲於2000多年前由凱爾特人建城，公元前1世紀被羅馬佔據，統治至5世紀。其後圖盧茲幾度「易手」，又經歷過宗教戰爭，來到近代的上世紀起走向高科技，設有空中巴士總部和許多航天科技研究公司，是歐洲有名的「科技城市」。

因它的高科技之名，在最初的旅遊計劃裏，太空中心 （Cit de l'espace）是我們的參觀目標。在酒店，我們向職員打探太空中心的位置，職員說﹕「那在市郊呢。」市郊？坐車要用上一個小時嗎？我們緊張地反問職員。「20多分鐘吧了。」他說。圖盧茲有多大，我們開始心裏有數了。

歐洲最古老運河

可是在尋尋覓覓太空中心的期間，我們卻被城市裏的中世紀氛圍吸引，模模糊糊地忘掉太空中心。圖盧茲像巴黎，是個適合步行的城市，當然，它也像巴黎或許多法國城市，街道上不難看到狗糞，這就是法國，小心走路就是了。

圖盧茲的城中心，其實沒有太多高科技影子，卻有不少漂亮的水景。它擁有已列為聯合國世界遺產的運河Canal du Midi，全長240米，始建於17世紀中，路易十四統治期間，運河連接起Garonne Lateral Canal，接通地中海與大西洋。Canal du Midi是歐洲最古老的運河，獲世遺評審讚揚為當代最成功的工程之一（one of the greatest engineering achievements of the modern age），為工業革命的發展大開方便之門。如今Canal du Midi依然運作，經濟價值可能大為不同。我們從市中心步行往運河邊，約十多二十分鐘，河邊種滿了高聳大樹，有人在蹓狗，有人在慢跑，四周寧靜舒服，令人想不到身處在法國第4大城市中。

保育科技共冶一爐

城市的另一邊是Garonne河，據圖盧茲旅遊局網站介紹，Garonne是圖盧茲的母親河，是交通要道。現在河道兩旁經過美化，是當地人散步與慶祝節日的場地，來到夏天，河岸甚至會變成沙灘。站在河邊，眺望圖盧茲的天際線，始建於15世紀的Dome de La Grave圓拱頂，依舊是最高與最矚目的建築。

在眾多歐洲城市裏，圖盧茲其實不特別壯觀漂亮，但它讓中世紀建築與21世紀高科技，各安其位，和平共存，就能叫人好好記住了它。

旅遊錦囊

簽證：持BNO或特區護照，均毋須簽證

機票：國泰來回香港及巴黎，票價約5400港元，從巴黎轉乘內陸機，來回約1500港元起

匯率：1歐元約兌10.7港元

文、圖：黃潔玲