標題:
[西式食譜]
香菇木耳小棠菜蛋餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-28 06:17 AM
標題:
香菇木耳小棠菜蛋餅
材料
* l6 L5 N& o+ ^& m
香菇（切絲） 2朵、白背耳（已浸切絲）/蝦乾（切碎）各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋（拂勻） 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙
; k4 ]8 Q+ C5 S, K" x公仔箱論壇
1 J6 U$ G" L4 p/ f8 Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 q9 m/ t1 `/ z) X( ]% S
做法
2 A) p% u6 {% r! {8 w. Y, z* C
1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻，醃 10分鐘。
! m8 L5 c, r$ b* e: w5.39.217.76
( r: W* m* \ ~9 m6 utvb now,tvbnow,bttvb
2.小棠菜切底，取其花形。將其中一棵葉的部份切碎，其餘的菜葉與小棠菜花汆水，備用。
4 Q+ }* S% B1 T* w$ L
. J% A+ }% y' Y( W. {9 K$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。
# @. y. _$ h- q4 G1 \5 Y7 T: q
5 @7 x- k! J% c7 s
4.開大火燒熱易潔鑊下油，掃勻，倒入蛋漿，轉細火慢煎，反轉另一面同樣煎至金黃，取出切件，加上小棠菜花即成。
0 d: ~% j& c& B" H& T1 X5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
