標題: [甜品] 優格起司蛋糕 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-29 07:18 PM     標題: 優格起司蛋糕

優格起司蛋糕
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【材　料】 4 e6 a8 ?! u# m; n! v
A.奶油起司	300公克( n8 b% j% Q- s: @6 V2 B& F9 _
細砂糖	100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j8 b1 x3 g$ f
牛奶	90公克 6 R; r# \8 W+ f; B1 n* V) l* A. o, M& y
B.優格	100公克 : J& B( A* M' t( c! ], g: A2 a
C.吉利丁	4片 : W) ]. q2 u9 F# f- j: y* [tvb now,tvbnow,bttvb
D.動物性鮮奶油	200公克 ( n% M! }8 O( `( h: L公仔箱論壇

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後，再加入材料B略拌。

2.材料C用冰水泡軟瀝乾，再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。

3.材料D打至6分發後，加入作法2中繼續拌勻。

4.舀入模型杯中，以匙背抹平，再放入冰箱冷凍即可。

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