標題:
[中式食譜]
芫荽魚片白蘿蔔枳椇子湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-27 05:36 AM
標題:
芫荽魚片白蘿蔔枳椇子湯
材料
; C: t _8 f. S; ^! v/ v' `, X
芫荽 1両、鯇魚件 4両、白蘿蔔（去皮切薄片） 1斤、枳椇子 5錢、生薑 4片、鹽少許、胡椒粉 1/3茶匙、水適量
+ v- I8 `3 U+ P* [& r# N$ ~
5.39.217.76, v' }4 A1 E5 e0 I
% J) f9 W$ ~4 [" v! Y) D
做法
5 ^! o7 W2 I8 J$ j! ^- a B* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.芫荽連根洗淨，切成約 1 1/2吋長段；枳椇子浸水 20分鐘，隔水後用泡茶袋袋好。
' V9 p3 a! r8 k; G/ j: i4 w# A. F
公仔箱論壇+ V" y1 l1 d; n7 C/ T. p
2.鯇魚切薄片，下胡椒粉略醃。燒熱鑊落油，下魚片略煎，抹掉油份。
0 t" H3 t, J& c: V
5.39.217.76* M+ ?3 s5 a0 o, |
3.煲內下水、枳椇子、生薑、白蘿蔔煮滾，用細火煮 20分鐘，下鯇魚片及芫荽，蓋上蓋煮 20分鐘，取出枳椇子包棄去，下鹽即成。
/ b" M8 W5 j) p w, I) G
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
