標題:
[中式食譜]
香樹子瘦肉蒸豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-27 05:36 AM
標題:
香樹子瘦肉蒸豆腐
材料
( ^0 D. u$ X$ Z/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
罐裝香樹子 2湯匙、乾佛手絲 3錢、瘦肉 2両、香葱 2棵、滑豆腐（切塊） 2磚、頭抽/麻油各 1茶匙
4 |: t# G) W' R' A+ }4 z2 @公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D. k* B: s. q( k8 P; [1 b
醃料
$ f/ m9 ?/ K2 ]7 E
抽 1茶匙、生粉 2/3茶匙、糖/白胡椒粉各 1/4茶匙、米酒/麻油各 1/2茶匙
公仔箱論壇! s, N% Y/ w( K% d- B8 V0 u8 Y
# @9 Y! K9 U/ A) N2 k' t, ttvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^4 @9 a* E4 |; ?# M
做法
$ ?5 V1 p7 w \ s' r1 X
1.瘦肉切絲，下醃料拌勻，醃 30分鐘備用。
( N' K8 q2 h1 G3 c, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q9 O; v' G0 f! F公仔箱論壇
2.乾佛手絲浸水 20分鐘，隔水備用。香葱只取綠色部份，切成葱花備用。
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 D2 i+ n& Z0 }3 O
S# V! g' W' ]公仔箱論壇
3.佛手絲平鋪在碟底，放上豆腐、肉絲，撒上香樹子。
3 V6 ]6 L, J; _, j5.39.217.76
) O v! t+ U& g" ]2 @* V1 @$ U# P
4.將豆腐隔水以大火蒸 20分鐘，撒上葱花，淋上頭抽及麻油，蓋上蓋再蒸 2分鐘即成。
' h" D3 n: S( m" D1 ~3 {% Q/ Q% Z2 b
tvb now,tvbnow,bttvb, S2 Q( }" c0 r+ z( x% |% C
' Y; W2 _) J: T) K2 D* P* _& Q公仔箱論壇
貼士
; k$ w8 I3 `0 U" M! c! Y* }* K
若用乾的香樹子，可先浸水 30分鐘，再用鹽略醃即可。
公仔箱論壇0 C* G; r3 |& h2 A7 K5 P
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
