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標題: [中式食譜] 臭豆腐腐皮卷 [打印本頁]

作者: man19822 時間: 2011-12-26 11:18 AM 標題: 臭豆腐腐皮卷

主料：腐乳(臭)150克油皮50克豬肉(肥瘦)100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \! n" Z' M% R J
調料：料酒15克味精20克鹽25克大蔥20克姜20克香菜20克植物油10克辣椒醬5克醋5克 5.39.217.764 y2 X1 ?( l' ^2 I- |; n
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如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：
1.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。0 M! n/ o) b" }
2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。

作者: joeybibi 時間: 2011-12-29 12:31 PM

thanks for share !

作者: jkd_tx 時間: 2012-2-10 07:25 AM

This sounds good. Outdoor cooking dish ??
Thanks for the idea.

作者: fatgor 時間: 2012-2-11 07:55 AM

thx you

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