標題: [中式食譜] 蓮藕牛腩煲 [打印本頁]

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作者: man19822    時間: 2011-12-26 11:15 AM     標題: 蓮藕牛腩煲

材料及份量:
" X& ~& \4 ]% F5.39.217.76牛腩600克
: W3 d  L0 J* f5 d$ S% j蓮藕300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s- {( Y$ \2 e$ q: p# k# j' S
薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J* j' W) S6 r$ `1 ?
清水適量tvb now,tvbnow,bttvb# }/ ?: O$ Q) N8 s' L
冰糖3塊
4 q# [- D7 z$ j" x1 R& otvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬適量
3 ~/ |+ r: Y& q+ c3 ktvb now,tvbnow,bttvb蔥絲少許5.39.217.76; A! ^- D% L! p9 j7 h8 h- q5 W
公仔箱論壇, a- n( |. D! t" a5 e1 Q' Z

$ e2 e9 y3 h; z3 o% Rtvb now,tvbnow,bttvb製法:5.39.217.76- n* H! I& b% g+ \$ \! g
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1. 將全部材料洗淨。
8 P8 r3 m$ j' N. T. A/ s2 }tvb now,tvbnow,bttvb2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
/ L. Q: C$ a' Z' ]6 Z: Q/ [3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。

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作者: joeybibi    時間: 2011-12-29 12:33 PM

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