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標題: [西式食譜] 鮮雜果安納芋芝士蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-12-26 07:45 AM     標題: 鮮雜果安納芋芝士蛋糕

材料
) k4 H4 P- m, j- A  n8 D0 Mtvb now,tvbnow,bttvb安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許
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做法
/ }/ u  ?! f6 {' h4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.安納芋包錫紙,放入預熱至 170℃焗爐,焗 30分鐘,若用竹籤刺穿代表已焗熟,取出放凉。8 O5 P! N9 K* S# z
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2.安納芋去皮,加入少許鹽壓碎拌勻,加入豆乳拌成番薯茸,放入唧袋。
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3.芝士蛋糕切八份,將番薯茸唧在芝士蛋糕上,放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。
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烤焗時番薯會焗出薯蜜,宜用錫紙包着焗,亦可避免焗乾水。 8 ~. j, N  `3 b$ N: z6 X( R





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