標題: [中式食譜] 三杯魚肚 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-29 10:58 AM     標題: 三杯魚肚

材料: 公仔箱論壇! \; M5 C2 a8 `* I0 F7 A3 u; L" @9 C
虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、
  r* L3 n2 K/ s2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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8 h7 ]6 J0 b  f1 l. ~! B. H! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:tvb now,tvbnow,bttvb8 e. Y6 ^1 i9 z3 p. L8 C8 F
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中5.39.217.767 O+ a$ r4 \/ c! s3 ^
   骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨tvb now,tvbnow,bttvb: J2 [+ J7 n  @
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2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I& D. o6 z  B5 e& G

7 y  b' S8 q! B3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
% a. ^! A* P. ]3 y9 O    醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，tvb now,tvbnow,bttvb" u  _) |8 Q; `/ s( c" o& o
    加蓋燜1分即可

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