標題: [中式食譜] XO醬炒飯 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:06 PM     標題: XO醬炒飯

7 Q% F" U5 D; V. X& f
【材　 料】
4 y4 I( v1 [" b' [+ n公仔箱論壇1 l/ m* M4 ?1 i) B9 u
白飯 220公克6 |; p( Z  f$ H" g

) `, M: s  H/ ?2 n( b& K$ B9 e: m2 C公仔箱論壇雞蛋 1顆公仔箱論壇9 W- ~+ t& G6 y$ Y0 K8 E4 l6 A9 [" _

! ~, I9 a' `7 k叉燒 40公克
* ?! u% x. ^/ v8 h" O- h) w6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 Q+ V  x* ]; Q; @8 \西生菜50公克
% X9 Y7 t- C$ \0 H0 F# p' O& _5 T
  s, k8 v- Q( y3 p+ O/ K公仔箱論壇蔥花20公克5.39.217.76! X* c1 ?) O1 R
2 p* t6 J( T1 R2 n
【調 味 料】
, B2 D' w) A2 d1 O3 _
4 P; ~; r2 P7 C0 o, D6 K公仔箱論壇XO醬 2茶匙5.39.217.76: F2 t6 B4 C' e  o( Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d+ {! A, D) G
鹽 少許
7 e3 Q% _  y+ L/ R
# K% c" [$ Y- @. \- I, z; D0 A6 `) R) Z白胡椒粉 1/8茶匙
2 ]; o3 Y" w5 c! m9 J
- z; L; o8 }$ J) }, h( q$ j9 q* etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】* b* h# W, t9 e3 N/ ?

7 x$ G8 ]1 I% _$ _" W% X- o' z0 i2 i公仔箱論壇
' b9 R# d/ _2 s  @: R5.39.217.761.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O/ g6 n4 i5 I8 w+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m/ a, A' y2 F1 _- G% D& z
2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。( C! k3 d' ~7 C' F( ]
+ M, ~% x- E( H9 N# t
3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 \' I( k" X- `% _6 ]9 S8 ~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0