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標題: [中式食譜] 五味沙茶烤透抽 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2011-12-25 01:03 PM 標題: 五味沙茶烤透抽

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【材　料】
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熟芝麻少許
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烤醬：
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4 v( x  s$ g! T" v8 p薑末 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e9 S/ q  v) X, H0 [0 }
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蒜末 1茶匙

細砂糖 1大匙公仔箱論壇! w! {; m- P3 [
5.39.217.76% B* e* l7 `" O7 i1 a
蕃茄醬 1又1/2大匙
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牛頭牌燒烤醬 6大匙; Q# F  \  Q9 L( W" `  H
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【做　法】5.39.217.76. ^5 U1 s' D5 S- c% ], i+ C. R
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1.透抽清除內臟，洗淨瀝乾水分，以刀在邊緣切出花紋，取竹籤串好備用。
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2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
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3.將作法1透抽放入烤架上，均勻抹上作法2烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘，最後撒上熟芝麻即可。
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