標題: [中式食譜] 麻辣腸旺鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:01 PM     標題: 麻辣腸旺鍋

tvb now,tvbnow,bttvb2 J- k- O) P1 o" N2 X/ c* L
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* r9 E# U& y' M1 P7 ?3 U" {0 {2 f
公仔箱論壇6 I. v, r; [1 z; ~! E. q% u# N
大腸頭 120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h2 c) A9 `3 o# E$ u8 U; M, H$ b7 Z8 \

% s/ X+ f. b+ R公仔箱論壇鴨血 150公克
2 H: _" x, V1 N; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f% f8 u$ `. j# |( b, a
乾香菇 4朵tvb now,tvbnow,bttvb$ ^6 C$ k9 |; B; m0 p2 m
公仔箱論壇) g! T3 T" F# D" a3 h2 m; M
蝦米 20公克! a! h5 k) G$ }+ S) k0 U" {! z

- ^& b& ]. D$ p$ O0 b! n蔥 2支
2 H0 u; B% M' Z5.39.217.76
* H7 [2 {: F3 }, O公仔箱論壇蒜頭4顆
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% F* o& a) S) }0 }5.39.217.76香菜少許
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【調 味 料】
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牛頭牌原味高湯罐 150cc5.39.217.76/ K% r" ~' [* k, V. W) x
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙公仔箱論壇' S' Y6 g1 h  @) H

# u; Z- c1 y8 h, }  J' j: g5.39.217.76辣豆瓣醬 1大匙公仔箱論壇: t3 p1 A  j  o
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米酒 1大匙
- Z# B( Z8 C, i) d+ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?( D- Y( p- W+ J6 y  u) ~9 W
水 500ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \; H# U4 B; J& h# c; P0 s+ Q

! d/ w5 c3 Z+ B/ _' K0 v1 O& C( Q太白粉水 2大匙5.39.217.76. q8 W: {) T- L- }& h) U3 d

; b. n* w; q9 Y; u, ?! o【做　 法】
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3 k" l8 z! m0 O9 N$ ]% \' ~: F8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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1 X2 r3 O. _# @0 T2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。5.39.217.76" j& Q! P, A+ \2 U
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。" q) ^3 i7 A+ }# d
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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