標題: [中式食譜] 麻辣腸旺鍋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-25 01:01 PM     標題: 麻辣腸旺鍋

公仔箱論壇. A: }& @& P$ J
【材　 料】
# b4 L3 m: }1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; e% L9 z/ d4 g0 N5 m2 x0 O
大腸頭 120公克公仔箱論壇3 t- n/ Y& m; [# s) ?+ b
tvb now,tvbnow,bttvb7 Y, d  t7 R6 U1 L0 J
鴨血 150公克
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7 |& ^; ?8 w, _( V, v公仔箱論壇乾香菇 4朵5.39.217.76, H8 Q- Y, u$ k4 B" T" L$ X% G
3 G* M. S+ M0 W* X# ?! v
蝦米 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J- P5 H* A+ `0 s$ n9 M: y
5.39.217.76- R' G1 m2 T9 u; n' C  Y- L
蔥 2支公仔箱論壇) T& L! R5 d. }2 A$ X, k4 E) w

3 u: u6 H. X; t. j7 W8 g9 t/ j, ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭4顆tvb now,tvbnow,bttvb: V  K& d$ y6 M) T! D$ R

  e7 S8 m% D6 I+ E& C- C香菜少許+ F" ?/ g  g1 V# S2 h, Y4 G
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【調 味 料】
4 j7 A2 x1 J( ^: ^tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ Z6 O! k- `- }4 u, @+ n1 O
牛頭牌原味高湯罐 150cc) B# e8 p' Q" a! f

+ g" C& G' `6 Z2 G# _/ ~牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙" n, I0 Y- ]" ^) M) M: I

' U# v/ M2 l# y; t& A辣豆瓣醬 1大匙
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+ |# C. F& @' a1 y公仔箱論壇米酒 1大匙
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水 500cc
) i+ A6 h- A. @- j6 g3 c$ g6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ O0 x( }9 r; Q7 ~3 n
太白粉水 2大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s2 Z( i2 x4 h! g& G! {
公仔箱論壇" e) L+ f; _0 a2 p% W+ W
1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
; ?. x4 p/ ~' @% o公仔箱論壇
& Y! w% h, _) C; g; W& i; B1 l2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。公仔箱論壇/ h/ H* _7 _1 W) C8 ~( v

9 A5 ^+ i$ |2 }tvb now,tvbnow,bttvb3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。
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8 G, H/ d( u" ^! e9 o# T0 e公仔箱論壇4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。/ j8 y7 f$ Q: J! ]( W/ p

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