5 `: ]8 R9 L h: V0 _, l( a |. i- B+ L公仔箱論壇季節滋味視野一流，食物如何？除夕套餐有9道菜式，名店果然不負所望，貫徹不時不食精神，食盡時令矜貴食材，印象最難忘是鐵板燒，以油分特多的赤鯥魚捲着甘香的北海道海膽煎香，入口先是魚的鮮甜，其後是海膽甘香；天婦羅也是重點，薄薄脆漿裹着的，是12月限定的雞泡魚白子，質感軟滑Creamy，味道豐腴；矜貴的伊勢海老，龍蝦膏做醬，蝦肉以木魚湯煮，清鮮濃惹兼備；每口都是季節滋味。! \. r5 W. b p6 W9 U
& [& `% z9 K. G I, t9 `意頭賀年菜除了矜貴的刺身壽司天婦羅鐵板燒，適逢1月1日是日本新年，餐單裏亦有少許賀年菜。大廚楊志濱師傅話日本人多以紅、白色食物和黑豆、醋物製作新年菜，餐廳的前菜就以日本麥芽糖煮黑豆，每粒豆都擁有一層閃亮外衣，再加上點點金箔，矜貴又有甜頭；而新年當然少不了年糕，日本年糕、雞肉、菠菜及紅白蘿蔔以木魚水煮，顏色繽紛，好睇好吃又寓意「吉祥」，別具祝福之意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f& o1 N. L* g. u5 L
5 U! @+ h8 f' R) o H3 b9 o1 V公仔箱論壇吃完晚餐，別忘了有香檳、紅酒及白酒任飲，在2011年的最後一秒與最愛碰杯，愉快地迎接2012年，Cheers！ , [( H" Q0 f( Y0 J公仔箱論壇5.39.217.76) h- }0 }3 e# \! g" t
New Year Eve Dinner Menu （a）5.39.217.76; ^) K; f+ R& k7 I& ^: B
供應時間：6:00pm~Midnight ! ?) l( V& |* U, h% \& P; R' otvb now,tvbnow,bttvb收費：$3,000/位（9道菜，另加一服務費） 2 k+ e( h% d+ R4 V5 P( C$ }tvb now,tvbnow,bttvb註：1.餐廳設倒數環節，客人晚餐後可留待倒數。 ) X5 j5 }3 G8 u) w/ d 2.現接受Waiting List訂枱。tvb now,tvbnow,bttvb6 P# |! P4 ?, y9 A
9 c& X' Y/ ^9 N- K5 w奇幻魔法等倒數除夕夜，由晚餐到倒數時間相去甚遠，如果無「間場」節目，難免有悶場。Harlan's於除夕當晚便推出「奇幻黑白魔法之夜」，特別請來今年電視節目「魔法擂台」冠軍得主、有「魔法之王」外號的李澤邦坐鎮，即場表演精彩魔術，讓大家可以近距離感受魔法的奇妙之處，帶來視覺的衝擊。他當日會罕有地傳授魔術的竅門，揭開魔法的神秘面紗；而餐廳亦有駐場魔術師接力，大家可以一邊欣賞魔法，一邊品嘗廚師精心炮製的美食兼等倒數，一次過帶來多重滿足。至於有甚麼魔法，我暫且先賣關子，希望到時更驚喜精彩！tvb now,tvbnow,bttvb M v' n& ^- X* X- U
