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標題: [中式食譜] 髮菜魚羹 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:55 AM     標題: 髮菜魚羹


1 ?' g- D7 S1 N% J+ _1 Z【材　 料】
/ _3 e( i7 K$ |: i! g+ J, ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 V, g, f+ S! |' f9 n3 q4 {) n) p
鮸魚250公克
( w8 R9 q; Z, T1 n) o) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z- R+ Q) Q( _  n" E) \& |1 ]公仔箱論壇雞蛋豆腐 1盒
# T1 P. C+ }" X' F  O1 }& b公仔箱論壇2 _# b& a: ^- O. N$ a3 ~
紅蘿蔔丁 80公克
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3 n" r8 ~5 O; u2 R* xtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克
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" d% @& Q8 K3 q" l) Z/ [! a  u) z" {豌豆仁 20公克
# e- j4 `( z1 b# T' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q/ t" L/ O3 s2 N+ w
香菜 適量
4 v8 n* C$ Y5 Ktvb now,tvbnow,bttvb2 r0 S- A1 v; z" ^$ O& `
太白粉水適量
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高湯 1100cctvb now,tvbnow,bttvb, X- ?/ K1 z  P" U* \8 j

, O0 T. M" ?/ S3 N" G* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】; {+ B- S6 W' Q- N2 C0 E& x- e" K

; ]6 g3 @1 r7 `! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙4 X- E% ^( _9 w# {9 m; h5 }3 q

' i8 |: J( G* N0 a$ _糖1/2小匙
6 A3 u$ y8 n7 H' t" X' g! e5.39.217.76
$ |/ ]0 x7 F0 g1 a3 ?1 T5.39.217.76柴魚粉 1/2小匙& `2 ?& c3 \. J- u+ l" Y# l

- L2 z: a1 j  K; i5.39.217.76醬油少許) O) p; r# W7 s
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烏醋少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d9 `& \* k- O  v5 j* |9 P

& i) \2 V" o4 t' e; x7 |5.39.217.76【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e6 O3 a  H, v/ V6 Y  Z
6 B# p$ [+ y5 {. `; k1 ^4 Q
米酒1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T6 t0 p/ u: k

6 `0 T  z) Q9 C) Q, }3 |" S' V- n" v鹽 少許公仔箱論壇8 k, L: z: P: P) ]+ o& ^

3 Z/ B( F1 h; q太白粉 少許
6 P% ~# b& a6 F0 a' M  G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b$ _# q9 ^& i! t/ n! a  M
【做　 法】
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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$ Z+ h5 J  ^+ t; I, L/ B$ b/ C: x2 C) ~" utvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B/ v1 Z& t7 s" t




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