標題: [中式食譜] 髮菜魚羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:55 AM     標題: 髮菜魚羹

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【材　 料】
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3 R3 q9 I2 x1 P6 N( |tvb now,tvbnow,bttvb鮸魚250公克
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雞蛋豆腐 1盒
" s4 r- X# s, N" H5.39.217.76
3 v& j0 `! ], O8 q, q& v紅蘿蔔丁 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K# i2 _" x, G3 m( ^4 r+ ]
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蒜末 5公克5.39.217.76. n5 a' D; ?+ c6 e
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豌豆仁 20公克
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# b( [* H; D) w3 i% s公仔箱論壇香菜 適量公仔箱論壇, Z  g: |6 \$ C
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太白粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb5 |6 l& c% f  d( a

9 D3 ]% v+ c9 U5 }  Itvb now,tvbnow,bttvb高湯 1100cc* C) K. r( M; X0 Y, F; l- |
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【調 味 料】
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: m; t0 R4 u7 h( j2 D9 K9 @+ q8 |* W鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R5 x! c, K0 F" |# n
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糖1/2小匙
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柴魚粉 1/2小匙公仔箱論壇; v# v) ^) I6 q( k( X" Z
5.39.217.764 U, K7 [. U. P$ o+ k
醬油少許5.39.217.763 T' k; K; o+ u' J2 w. T

; [7 o7 X. x3 J* P# ^4 Ztvb now,tvbnow,bttvb烏醋少許
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【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb" I# e6 C7 O( F" l6 C3 }

) S* E! v7 X7 l$ d  ^! e米酒1大匙
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( N; X# b4 z" ], m3 ]! `- F0 S公仔箱論壇鹽 少許
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太白粉 少許. E9 [- g/ T7 m/ P- L

" x$ D+ W3 I! o* Y) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。5.39.217.767 O7 K7 x1 ^7 P2 p& j
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2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
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9 d/ I+ e$ d( |) i2 ~1 C+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [! ?8 p* J! P0 O- X

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