標題: [中式食譜] 髮菜魚羹 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-24 11:55 AM     標題: 髮菜魚羹

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【材　 料】
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) S. @. k, q/ Q5 i. \tvb now,tvbnow,bttvb鮸魚250公克公仔箱論壇) b5 H* z; g2 D* D" z

) {# }% N2 {$ J/ T8 a雞蛋豆腐 1盒4 }! |% [1 M9 _, Q1 C3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {5 U# E% [  W* I+ @
紅蘿蔔丁 80公克
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( A) K2 C" |8 ~; W蒜末 5公克
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1 n' G) ?9 C4 B2 |5 `tvb now,tvbnow,bttvb豌豆仁 20公克5.39.217.76; ]& X3 `+ [: E+ X, z" b8 c$ {

0 t: N; {9 X/ W( x% f/ k- ~公仔箱論壇香菜 適量
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9 N# }6 t" d& N% ]太白粉水適量
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高湯 1100cc# E5 U( j/ h, U* t3 {7 K7 \/ U
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【調 味 料】* O/ ?3 m3 W/ G7 X
tvb now,tvbnow,bttvb6 O, e7 D) r5 f2 {( \; M: p
鹽 1/4小匙5.39.217.76& T( Q0 K( ?$ F) ~

" K4 C5 m' |8 s- }' `$ ^7 o: ?; U5.39.217.76糖1/2小匙5.39.217.765 l' L0 x& Z* e! d8 h' Y+ X
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柴魚粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb% K) `* q1 j% _8 L. Q4 i* e' N" Z

; K7 J5 H6 h$ |0 V  e. ^, [4 i2 e公仔箱論壇醬油少許tvb now,tvbnow,bttvb5 K1 p8 p% F' y& n9 N, D: e
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烏醋少許tvb now,tvbnow,bttvb6 Z! a* E, P: e2 f- ?$ |% ~1 T

4 I) Y) l$ Q2 @: @公仔箱論壇【醃　 料】
2 Q; X0 E8 U9 m& z8 D. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C/ u; g# H- j; O% t4 w& u
米酒1大匙' X! d, v2 L# }( R1 u+ B
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \' L* L% E7 [2 }7 h

- o, u( ^  v' C; u1 r太白粉 少許
; e# F2 E  g1 A* h公仔箱論壇
/ Q8 |1 w" T7 c. b; ^' p. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X! P$ a1 Q6 _( G  m4 w# {

8 Z6 I/ `# m# r) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮸魚洗淨切丁，加入所有醃料醃一下；雞蛋豆腐切丁，備用。
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" U' [+ w4 c. Y: J公仔箱論壇2.熱鍋，倒入少量的香油，放入蒜末爆香，再加入高湯煮沸，放入紅蘿蔔丁、作法1的豆腐丁煮約2分鐘。
1 s, H  x' v' z' I) }: J1 n5 ^6 L0 Q- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J4 c8 a0 _3 ^, r1 b3.再放入豌豆仁、作法1鮸魚丁煮熟後，加入所有調味料，再以太白粉水勾芡，放入香菜即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w# C: ^. P+ w% M+ G* w; Z/ E

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