標題:
[西式食譜]
意大利黑醋煎番茄
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-23 06:42 AM
標題:
意大利黑醋煎番茄
材料
9 a* q7 M+ N2 k5.39.217.76
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒
7 v, [8 h2 v8 R8 n
. b0 U" V9 |* `6 U- ?
水牛芝士醬
# g6 Q* o+ p; c/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
' ^3 j' \3 u* Q! Q* Z0 L9 V
; u( X! i1 p% w, I8 o; ^1 Z7 d# e8 K
香葱醬
. ^6 q9 L M- G
葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
' q J2 F8 N! a* j$ j3 L% e4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ~- `) x7 ?$ u
9 n: C! R, r$ k" [
做法
+ |5 T A& Q% q3 j: y% l5 vtvb now,tvbnow,bttvb
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb5 w) n" G9 K5 G) x' o( f. m1 f
9 v h% d% G! U9 W4 {1 X9 L5.39.217.76
2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。
" }; x+ r# g5 X" |( j, K9 C, ~5.39.217.76
- F; A& h9 d% ~1 W! E" p5.39.217.76
3.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。
' g! [5 O& i: l9 o! C$ Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 m+ a- @/ k" |+ J$ `/ t$ s, Y5.39.217.76
4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。
! G5 m. N( B" r0 |( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u6 |+ C, h0 @& s( q; Z2 o) B- E5.39.217.76
: n* u9 h4 J8 a- X+ k0 c* `* r
貼士
9 t+ A8 r4 m, A! E9 otvb now,tvbnow,bttvb
番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。
: \1 {, K. M4 ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
