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標題: [馬來西亞] 档口及咖啡店卫生违规　“小红帽”炒粿条接罚单 [打印本頁]

作者: mr2907 時間: 2011-12-23 12:55 AM 標題: 档口及咖啡店卫生违规　“小红帽”炒粿条接罚单

（槟城22日讯）槟城平安路（Lorong Selamat）著名“小红帽”炒粿条，因档口及咖啡店卫生规格违例，周四遭槟岛市政局取缔，并开出4张罚单共630令吉。公仔箱論壇& c7 F. P$ H0 I; H/ v
槟岛市议员王耶宗接获民众投诉后，带领市政局商业与工业小组及执照组执法员突击检查该店，发现两个炒粿条档口摆放在路旁，但只有一个拥有临时小贩执照，不符合条例，开出一张50令吉的罚单，并限定一个星期内迁进店内营业或回到临时小贩中心。
2档口只有一执照
据知，两个档口的厨师属姐妹关系，而咖啡店老板与其中一名厨师“小红帽”为母子关系。咖啡店老板同时遭市政局开出250令吉及80令吉的罚单，原因为无执照营业及无注射预防针。
为让洗碗工作更快更方便应付店内众多的顾客，洗碗嫂把洗碗地点移至店外，并只使用简单的铁网过滤食物残渣，致使油污依然流入沟渠内，造成卫生隐虑，对此执法官员开出250令吉罚单，同时限定1星期内将洗碗工作地点移近店内。
开另7张罚单予3咖啡店4 |4 w& `) Z& m! p- K
随后执法人员在平安路其他突击行动中，开出另7张罚单予3间咖啡店，理由为无营业执照、店内肮脏、食物放置在地上、食物残渣污染沟渠、咖啡店业者及员工无注射预防针。tvb now,tvbnow,bttvb" T: U5 t; @. e# X! m
王耶宗呼吁全槟小贩业者保持档口干净及卫生，并提升服务态度，照顾槟城美食天堂的形象。" _& r: Y, _0 g+ H2 d- L
他指出，市政局也常接获投诉指小贩态度恶劣，但这不是市政局能约束小贩的范围，只能吁请小贩业者更好对待顾客。5.39.217.768 K; ]# x; ]4 i
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相关照片5 K+ d) @/ i# K$ S& Y

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■ 槟岛市政局给予一个星期宽限，让无临时小贩执照的档口与洗碗区移至店内。 5.39.217.767 ]. ~, j: ]& _' \% Z8 w, B

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■ 著名炒粿条“小红帽”遭市政局开出4张罚单共630令吉。 tvb now,tvbnow,bttvb6 {- F; ~* t) B- g

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■ “小红帽”在平安路的炒粿条吸引很多顾客。

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