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標題: [中式食譜] 蒜炒什錦菇 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-28 02:25 PM     標題: 蒜炒什錦菇

【材 料】
2 n! o9 n  e7 w9 B9 c$ y香菇  10朵
& ^" u; ^$ t& M2 J+ h* z0 _秀珍菇  20朵公仔箱論壇1 |3 {( {4 m& f+ w5 i, Q" @- B) C/ |
草菇  7朵公仔箱論壇) b: }) ?) Z/ R4 g( E+ H1 v3 `
蒜頭  5粒
& C4 L" d0 G0 L) ?" P  [$ ^8 k' ]公仔箱論壇蔥  1支
, @9 i7 B  F, X! V8 p5.39.217.76+ V3 l- j- f& z+ L: ~
【調味料】5 e7 B4 M1 s% ^1 J
鹽  1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, g! G4 `# O* r" @& e
胡椒粉  1小匙公仔箱論壇. x8 B& d% u/ C$ H, U
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【做 法】5.39.217.76+ K# V* D9 X. w2 }+ M/ p
1.三種菇均洗淨,切除硬蒂,再切成適當的大小;蔥洗淨切末;蒜頭去皮切片備用。公仔箱論壇% W! P3 s) m' l3 j1 f: P8 q
2.起油鍋先放入蒜片爆香,再放入所有菇翻炒至熟透,加入調味料調味,盛盤後撒上蔥末即可。




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