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標題: [中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-28 02:23 PM     標題: 凍豆腐泡菜鍋

材料  
1 i! O: v; T/ f' {2 l8 f公仔箱論壇  2磚豆腐 100克雜菌
6 d7 o* D0 O  R2 j2 Q& ~) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350克泡菜 250克肥牛肉片
$ z+ H1 c1 z$ Z. t0 s: b50毫升清湯   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f9 S7 ^6 W: l, s4 C. O) H& M
5.39.217.765 N0 }/ \& h: u" k7 Q( J+ _
   公仔箱論壇- G8 {. T$ t8 @: E" a6 z

5 E: Y! w/ [& k: n9 N+ h" |1 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味料  公仔箱論壇, J2 f8 x, F( @9 @2 z5 Y
  少許韓國辣椒粉    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h- }5 k7 F  k! P0 T) [
5.39.217.76& l0 i* C- c6 e! t9 A. S: l
做法  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x  f5 x, E  R/ k/ f- Q
  1. 將豆腐以清水沖淨,置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚,取出切大件。雜菌去蒂,瀝水備用。
- ^9 \/ h0 Y- ^8 y公仔箱論壇2. 將清湯注入鍋,煲滾,加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味,食用時放入已灼熱肥牛肉。




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