標題: [中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-28 02:23 PM     標題: 凍豆腐泡菜鍋

材料  
3 l1 T1 X) g8 g! ~- V  D( `tvb now,tvbnow,bttvb  2磚豆腐 100克雜菌2 Y2 X' V; n) f
350克泡菜 250克肥牛肉片4 ~, ^- |9 E* H1 [
50毫升清湯   
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做法  
1 ]8 Z2 Y( m) k4 H. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, W- p. H0 l* x2 E' q; t' e
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。

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