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標題: [中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-28 02:23 PM 標題: 凍豆腐泡菜鍋

材料
  2磚豆腐 100克雜菌
350克泡菜 250克肥牛肉片6 \; A2 C! y# l' t- \
50毫升清湯
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調味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d# k0 [: y6 j* e3 V
  少許韓國辣椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }& m; \' h. N+ U
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做法  5.39.217.761 ~6 b0 ?- a; E* D; I
  1. 將豆腐以清水沖淨，置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚，取出切大件。雜菌去蒂，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" t/ Q( i) O2 u- b) z/ \2 U
2. 將清湯注入鍋，煲滾，加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味，食用時放入已灼熱肥牛肉。

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