標題:
[中式食譜]
三色炒牛肉
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-28 02:20 PM
標題:
三色炒牛肉
材料
* q b- a+ _/ @; U- r/ n# [公仔箱論壇
1 湯匙李派林醬汁 500 克牛肉
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1 隻紅椒 1 隻黃椒
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1 隻青椒 1 個洋荵
1 L" p) h- C0 h/ G5.39.217.76
3 湯匙蒜茸
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調味料
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醃料
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6 湯匙李派林醬汁 2 茶匙糖
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2 茶匙鹽
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做法
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1. 將牛肉洗淨，抹乾，切薄片，加入醃料約20分鐘
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2. 將所有椒及洋荵洗淨，切細件
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3. 在1湯匙油爆香蒜茸及洋荵，加入牛肉炒至6成熟，再加入三色椒炒勻或至軟，加入李派林醬汁調味，即成。
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