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標題: [馬來西亞] 上海均发洗染公司 坚持手洗 百年不变 [打印本頁]

作者: hongtan0    時間: 2011-12-20 10:58 PM     標題: 上海均发洗染公司 坚持手洗 百年不变

二零一一年十二月二十日 晚上六时二十一分TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G: a! ?3 A2 ?, ~& U$ Y
(槟城讯)当乔治市中心还没高楼,近100年历史的上海均发洗染公司传统马来高脚屋的屋身,不只是老一辈视为安顺律地标建筑物,为人津津乐道的传统手洗功夫在经历3代后因第4代无意接手,东主议决让洗衣粉、肥皂、苏打粉、漂白剂飘散一室的味道,中断于今年12月31日。tvb now,tvbnow,bttvb/ u' u" z1 |& ], j& U7 p
从殖民时期开始,被依恩奥酒店视为固定的合作伙伴,到了80至90年代酒店业蓬勃发展到今天,仍然是酒店指定洗衣店。
6 x  s+ g. u' [4 x$ m值得赞扬的是,即使这门功夫已经传到第3代东主施华顺夫妇,也引入洗衣机、烘衣机减轻洗人手不足的负担,但对“手洗”的执着,在面对单件的衣物夫妇两还是坚持手洗。
  S/ O/ R* H* p2 H/ E公仔箱論壇更因交货时的挑剔把关,即使要价比外界稍高,但还是不乏上千令吉衣物,还包括理大毕业袍、教授服及州元首衣物送上门。套用台湾媳妇施陈丽玉一句话:“我们sorry得起!”
; l0 _9 u/ ^( g& \, i# I5 Y' n7 ctvb now,tvbnow,bttvb施华顺受访时表示,无从考究祖辈从何时开始经营这家洗衣店,因孩子无意接手加上彼此的年纪也大了,所以决定结束这里的一切,和太太到纽西兰去与在当地发展的儿子一起住,顺便延续28年在台湾开大马风味餐厅的梦。
0 S( ?* q' h0 itvb now,tvbnow,bttvb“洗衣店只是易主,接手的主人会不会继续洗衣业,还是个未知数。”公仔箱論壇0 Q3 x1 J" y, w9 G6 |7 N+ u/ l
隔壁住户以为藏毒 警方上门搜查
9 S  t( D2 t1 `% Q8 n" d施陈丽玉回忆,家翁每天清晨4时员工还没到,就点上火水将清水煮滚,加入了肥皂、苏打粉、漂白剂煮,先把最上层的泡泡去掉,加入毛巾泡10分钟,用木棍打捞起来,在大水池过水,然后再置入加入蓝靛的小水池,最后2名员工用手拧干就可以拿去晒。公仔箱論壇  r3 z2 r6 J& X) v
她说,最轰动的还是被隔壁住户以为藏毒搞到警方上门搜查,实际上是家翁都会在前一晚准备隔天要用的肥皂、苏打粉、洗衣粉,隔壁住户看到清一色都是白色物品,才被怀疑。公仔箱論壇+ d0 A* n: Y( y' f0 N9 [( x
“28”的特殊意义
8 f5 \# a3 l( N: \' A6 S数字“28”是施华顺夫妇迈向新生活关卡,对施先生,在28年前选择结束台湾餐饮业回来大马开餐馆,然而多次找不到合适地点,加上施爸爸有意退休顺势接手。公仔箱論壇! w2 D; V7 H" P: g
负责门市和为洗好衣物作最后审查工作的施陈丽玉住在台湾28年,跟着丈夫来大马落脚。今天进入12月31日,事业要转手了,刚好满28年。施陈丽玉自言是个往前走的人,绝对不会因为割舍不下就继续维持这门生意。
. R! ^1 y: A* X$ {& @1 N0 d& Xtvb now,tvbnow,bttvb即使有最先进的器材,到现在还须看老天爷吃饭。公仔箱論壇  C; `- r' Z- Z
施太太说,在没有烘衣机的年代,衣服晒不干就要快速推进一间以木板隔起,点满小火的瓦斯房内烘。“进去的人先要把湿透的毛巾覆盖在头上,必须在不超过5分钟的时间挂好衣物离开那里。”+ \" s2 U4 H- T3 O9 b4 Y
“员工会选时间避开大量清洗衣物的日子,20年前因为印度员工罢工,才决定引入洗衣机、烘干机等。”印度师父地位崇高
8 u. A- Z: d' B4 C1 {. P  U$ R印度洗衣师父地位崇高,要学烫洗衣物只能偷瞄。
7 `0 E9 n1 D3 N: @0 i, _5 s- \公仔箱論壇施陈丽玉回忆先生28年前刚接手的难堪处境,基于店内多数都是拥有洗衣经验的资深印度员工,对于施夫妇的指示是嗤之以鼻,向施华顺耳提面命“我从小看到你长大”,一靠近他们会发脾气,要偷师?施陈丽玉只好把宝宝抱在身上,在店内走来走去假装边哄宝宝边偷瞄师父。
% z, ?% h2 f& X9 S6 n# ttvb now,tvbnow,bttvb1年只能休息1天
( p8 \# W( d8 f+ G顾客“漂亮到舍不得穿”赞美是推动力,间接也让施陈丽玉付上了沉重的代价。
- k+ p, N' i6 k% \4 e' A4 y4 ~1年只能休息1天,因为酒店生意量不能中断,所以两公婆至今都无法一起旅行。长期的烫衣服,患上了妇女职业常见的过劳症-板肌指,虽然动了腱鞘松解术解决问题,但从此她的拇指无法用力,写一封信要分2次写才能写完。
/ V) j. H' t* k6 p& b现在身体功能开始退步了,身体无法负荷辐射,一靠近辐射物即使是电脑、手机都会心跳,所以她现在打电脑要用木板隔开辐射。“如果儿子继承家业,肯定娶不到老婆。”
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相关照片
3 `5 s3 ~, u) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T) g  S& ^0 b9 t1 w6 b) o
■ 上海均发洗染公司留给施华顺与施陈丽玉的是工作理念与态度。                tvb now,tvbnow,bttvb/ W* R8 X: u% R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @8 i" S" o8 X6 @8 X
■ 28年前选择从餐饮业回国接手洗衣业,28年后将到纽西兰延续餐饮业,施华顺:都跟「28」有关。                5.39.217.762 s$ I, X5 l! S! d# ?, Y$ R# p$ p
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■ 台湾媳妇施陈丽玉当年要向印度师父偷师烫洗技巧,只能用偷瞄。                tvb now,tvbnow,bttvb* I% l6 L' u$ U& }- D
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■ 施华顺示范大床单的熨斗怎么运作。               
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■ 为了应付人手不足,自20年前购入的干洗机、烘干机、洗衣机、热水炉至今还继续服务着。                公仔箱論壇4 k; d8 K, Q0 ?6 }4 j' x
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■ 传统马来高脚屋的建筑结构,百年来不曾改变的是,各式各样的衣物充斥在屋内的各处。                tvb now,tvbnow,bttvb# L" w7 R+ m& _+ v, N+ f5 a7 G8 V: W

. W- e+ [8 r3 f3 t■ 烫好了,就靠人工折叠好。                . W- i# m) G" H6 a8 O, ?
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■ 传统熨斗颇有重量,最获传统洗衣店青睐。




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