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標題: [馬來西亞] 上海均发洗染公司坚持手洗百年不变 [打印本頁]

作者: hongtan0 時間: 2011-12-20 10:58 PM 標題: 上海均发洗染公司坚持手洗百年不变

二零一一年十二月二十日晚上六时二十一分
（槟城讯）当乔治市中心还没高楼，近100年历史的上海均发洗染公司传统马来高脚屋的屋身，不只是老一辈视为安顺律地标建筑物，为人津津乐道的传统手洗功夫在经历3代后因第4代无意接手，东主议决让洗衣粉、肥皂、苏打粉、漂白剂飘散一室的味道，中断于今年12月31日。
从殖民时期开始，被依恩奥酒店视为固定的合作伙伴，到了80至90年代酒店业蓬勃发展到今天，仍然是酒店指定洗衣店。
值得赞扬的是，即使这门功夫已经传到第3代东主施华顺夫妇，也引入洗衣机、烘衣机减轻洗人手不足的负担，但对“手洗”的执着，在面对单件的衣物夫妇两还是坚持手洗。5.39.217.768 L0 C( t  W4 T' @$ C# V
更因交货时的挑剔把关，即使要价比外界稍高，但还是不乏上千令吉衣物，还包括理大毕业袍、教授服及州元首衣物送上门。套用台湾媳妇施陈丽玉一句话：“我们sorry得起！”5.39.217.76! e5 x2 V; f2 n7 ]& L8 M# l+ e( q
施华顺受访时表示，无从考究祖辈从何时开始经营这家洗衣店，因孩子无意接手加上彼此的年纪也大了，所以决定结束这里的一切，和太太到纽西兰去与在当地发展的儿子一起住，顺便延续28年在台湾开大马风味餐厅的梦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~5 y  f8 b+ R. O
“洗衣店只是易主，接手的主人会不会继续洗衣业，还是个未知数。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z$ R% ^0 Q& r1 j# a: c/ e( c# T  W' _
隔壁住户以为藏毒警方上门搜查
施陈丽玉回忆，家翁每天清晨4时员工还没到，就点上火水将清水煮滚，加入了肥皂、苏打粉、漂白剂煮，先把最上层的泡泡去掉，加入毛巾泡10分钟，用木棍打捞起来，在大水池过水，然后再置入加入蓝靛的小水池，最后2名员工用手拧干就可以拿去晒。
她说，最轰动的还是被隔壁住户以为藏毒搞到警方上门搜查，实际上是家翁都会在前一晚准备隔天要用的肥皂、苏打粉、洗衣粉，隔壁住户看到清一色都是白色物品，才被怀疑。
“28”的特殊意义
数字“28”是施华顺夫妇迈向新生活关卡，对施先生，在28年前选择结束台湾餐饮业回来大马开餐馆，然而多次找不到合适地点，加上施爸爸有意退休顺势接手。tvb now,tvbnow,bttvb0 c3 Z$ A( |- l1 A  B
负责门市和为洗好衣物作最后审查工作的施陈丽玉住在台湾28年，跟着丈夫来大马落脚。今天进入12月31日，事业要转手了，刚好满28年。施陈丽玉自言是个往前走的人，绝对不会因为割舍不下就继续维持这门生意。
即使有最先进的器材，到现在还须看老天爷吃饭。tvb now,tvbnow,bttvb' d* g  m( ?# j3 a
施太太说，在没有烘衣机的年代，衣服晒不干就要快速推进一间以木板隔起，点满小火的瓦斯房内烘。“进去的人先要把湿透的毛巾覆盖在头上，必须在不超过5分钟的时间挂好衣物离开那里。”
“员工会选时间避开大量清洗衣物的日子，20年前因为印度员工罢工，才决定引入洗衣机、烘干机等。”印度师父地位崇高
印度洗衣师父地位崇高，要学烫洗衣物只能偷瞄。5.39.217.765 c4 P' @: X7 m( _
施陈丽玉回忆先生28年前刚接手的难堪处境，基于店内多数都是拥有洗衣经验的资深印度员工，对于施夫妇的指示是嗤之以鼻，向施华顺耳提面命“我从小看到你长大”，一靠近他们会发脾气，要偷师？施陈丽玉只好把宝宝抱在身上，在店内走来走去假装边哄宝宝边偷瞄师父。' B. }/ s% f* c( S) [+ d
1年只能休息1天tvb now,tvbnow,bttvb7 l) L6 E0 S/ \& H# K3 D5 N2 V- P8 ]& v
顾客“漂亮到舍不得穿”赞美是推动力，间接也让施陈丽玉付上了沉重的代价。
1年只能休息1天，因为酒店生意量不能中断，所以两公婆至今都无法一起旅行。长期的烫衣服，患上了妇女职业常见的过劳症－板肌指，虽然动了腱鞘松解术解决问题，但从此她的拇指无法用力，写一封信要分2次写才能写完。
现在身体功能开始退步了，身体无法负荷辐射，一靠近辐射物即使是电脑、手机都会心跳，所以她现在打电脑要用木板隔开辐射。“如果儿子继承家业，肯定娶不到老婆。”tvb now,tvbnow,bttvb0 h* h# @1 r7 ?3 Y% L4 S
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相关照片tvb now,tvbnow,bttvb% a  v; `' |* X# U8 }( Q# ~5 ^

■ 上海均发洗染公司留给施华顺与施陈丽玉的是工作理念与态度。 4 z5 @0 L- O% }$ @4 D' u2 d

■ 28年前选择从餐饮业回国接手洗衣业，28年后将到纽西兰延续餐饮业，施华顺：都跟「28」有关。

■ 台湾媳妇施陈丽玉当年要向印度师父偷师烫洗技巧，只能用偷瞄。 ' m" U5 k q; Z6 G, d! f

■ 施华顺示范大床单的熨斗怎么运作。

■ 为了应付人手不足，自20年前购入的干洗机、烘干机、洗衣机、热水炉至今还继续服务着。

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■ 传统马来高脚屋的建筑结构，百年来不曾改变的是，各式各样的衣物充斥在屋内的各处。 8 k# y+ Z* L. G2 F% T5 W

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■ 烫好了，就靠人工折叠好。 5.39.217.76" o. M M; V9 o% i

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■ 传统熨斗颇有重量，最获传统洗衣店青睐。

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