標題: [甜品] 茶香手作餅乾 [打印本頁]

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作者: funpucca    時間: 2011-12-19 10:11 PM     標題: 茶香手作餅乾

點下放大 茶香手作餅乾材料：低筋麵粉150克、糖50克、全蛋25克、奶油100克、伯爵茶葉6克公仔箱論壇+ k+ C* o; T3 ]/ _2 K( @& H. M2 @
準備：烤箱以170℃預熱10分鐘。
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點下放大 做法：# H/ P8 ?  ~2 p3 P& O% R1 w
1拌勻所有材料以拌切方式混合成麵團，不要搓揉以免麵粉產生筋性，影響餅乾脆度。 5.39.217.76" q( ?0 i( T( l2 n

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點下放大 2整形麵團搓貢丸大小，放烘焙紙上，再鋪上烘焙紙用平底容器壓餅狀，烤箱烤20分鐘。

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