標題: [甜品] 雙色蝸牛餅 [打印本頁]

---

作者: funpucca    時間: 2011-12-19 10:01 PM     標題: 雙色蝸牛餅

點下放大 雙色蝸牛餅材料：低筋麵粉300克、雞蛋1顆、無鹽奶油140克、砂糖80克、抹茶粉5克 公仔箱論壇# @0 A$ \  ^* Q& |
準備：無鹽奶油、砂糖隔水加熱成液狀。烤箱以170℃預熱10分鐘。 8 m7 C) e) c0 W5 B& J! a7 v# T
公仔箱論壇  M# a; e% b7 i9 J% m
tvb now,tvbnow,bttvb, Y. [7 h* K8 O; I* ?* w7 a

3 s6 z4 ]4 J& k' A 點下放大 1 調味將麵粉、雞蛋、融化奶油分成2份，各自拌勻後，1份再加抹茶粉拌勻。 5.39.217.76* ~% H. [/ ~, y& N

+ S! _2 I( h4 T/ g% ]2 q" b
5 G5 V, n, l* X  k& J# B6 h. N( c. Y. p公仔箱論壇
+ L! e, B; K, _7 j9 | 點下放大 2 調味分別擀成35公分×18公分大小，疊起後捲成圓柱，冷藏30分鐘，切成20片，以170℃烤22分鐘。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0