標題:
[中式食譜]
豆酥炒魚片
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-12-19 01:04 AM
標題:
豆酥炒魚片
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【材 料】
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豆酥
3大匙
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鯛魚片
1片
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1 p6 M7 z/ m, E P% g
芹菜
2支
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2 u l s5 I! M# m! STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青蔥
1支
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蒜頭
2粒
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沾料:
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麵粉
3大匙
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @& G) K% i% B. {5 h) A' ]
【調 味 料】
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白胡椒粉
1大匙
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tvb now,tvbnow,bttvb8 a: I. T; g5 Q1 }! K2 S
鹽
少許
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【做 法】
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1.將鯛魚切大片狀,再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
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2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨,都切成碎末狀備用。
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3.起一個平底鍋,將作法1的鯛魚片放入,煎上色至熟盛盤備用。
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4.再將豆酥以小火先炒過,再加入作法2的所有材料與調味料爆香後,淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。
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