標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:04 AM     標題: 豆酥炒魚片

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) _% v) [9 g* O" u2 V0 a: H公仔箱論壇豆酥 3大匙
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+ G3 J& k  H) S/ h公仔箱論壇鯛魚片 1片
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芹菜 2支公仔箱論壇7 z6 {# G) Y1 `

  U* x1 _; H' ^# |+ e7 e: D: M青蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i9 j- r, q. c- ]8 z/ h! |7 a

1 a) }* v1 r' Z% p5 X2 _9 v蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 e; x2 T9 B0 X7 Z  W
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沾料：
  o, N6 Z8 B: h  T; c5 h5.39.217.76麵粉 3大匙公仔箱論壇8 B: n- D& \- P; N5 u( P# m. _% R
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【調 味 料】5.39.217.763 S! Y; X5 e% L$ [6 x1 t$ P! z
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白胡椒粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B. T7 r3 w8 j; M  [
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鹽 少許
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  q8 E5 j  c! q8 w+ d, G' f5 \' y5 ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】% O2 X8 l% g$ ~2 o8 b. F

* }/ a0 V1 y$ g5.39.217.761.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。6 _0 T* |9 T% a- c. ?9 L( z$ g
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。9 D  @8 v6 Z1 Y( M# w2 J1 f
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 f$ N* v& r8 v5 {0 O  X, {
4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。

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