標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:04 AM     標題: 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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豆酥 3大匙5.39.217.761 Y% P- c- q4 Y. o: m$ @
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鯛魚片 1片
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  K6 c4 m" H. P+ ttvb now,tvbnow,bttvb芹菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G; E& ^' y4 E

3 L& O+ ?( P! u( Y* H1 q  t公仔箱論壇青蔥 1支
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. D% Q$ i9 u: D) E6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒
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( M+ K2 L4 |4 g& B# q# s1 v& t. Gtvb now,tvbnow,bttvb沾料：
4 ]* O# K# V* K: R麵粉 3大匙
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6 u( c. T- s4 V5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇6 b/ h4 V0 t  [

+ m9 [! v; J- f$ ^tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1大匙
3 }* a# [0 X7 Z3 Y: B0 J
" }  }) r' I7 S4 D# c  ]0 D" {鹽 少許
2 z4 i( ?4 M* q& o+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F( s: X3 M" s5 ^
【做　 法】
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。0 K* L" u8 D. M: L
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
" L; W) ^8 `: z1 Y5 B公仔箱論壇3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
8 q0 z, o% c; G' s- n5.39.217.764.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。

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