標題: [中式食譜] 豆酥炒魚片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:04 AM     標題: 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片6 p3 r& J2 s1 p, E

0 e6 e# y" a4 O0 I( r+ J公仔箱論壇芹菜 2支2 _6 c* m/ j! A
公仔箱論壇1 k. O1 R# [5 v5 t/ J* ~
青蔥 1支
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蒜頭2粒
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沾料：/ {5 V* u# V3 C& A! @4 [
麵粉 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G+ e& X$ @) |9 L( J* k  s
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【調 味 料】
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& m# @* j+ e' W4 N+ J- n4 Itvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1大匙
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?" e; g/ Y' m# g, h* N9 ]- r9 S0 Q
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【做　 法】公仔箱論壇, o) B; F9 J$ o; d5 i
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。  A5 E" G: ?% w, y/ r
2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。
/ n0 p& ^) \. p3 mtvb now,tvbnow,bttvb3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。- ~' y- Q- d  M. u
4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。

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