標題: [中式食譜] 辣炒丁香魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:03 AM     標題: 辣炒丁香魚

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【材　 料】" `' X9 K8 _- w" Z

# v; V4 M. }: n+ F% Y# ?, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚 150公克
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紅色辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb9 p; ]: L2 ]( r3 B. k1 [4 j
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綠色辣椒 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I' p/ n$ n: c9 L$ l
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R  N! d0 C7 w# R: W0 t; p. L

8 ~" y3 C  `9 o: M& b' b7 l  g# r$ C花生粒 2大匙6 ^2 y( M: Q& k4 Q
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【調 味 料】
% u4 J& Q% Y$ `% @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a% ~9 e2 ~0 s1 \- Q3 G' F
乾辣椒 2條' O* R5 B- I- Y1 n+ h6 w* k

  Q2 n1 N; r8 a( J公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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鹽 1小匙
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. e* y  U) ?- r0 t2 s4 Dtvb now,tvbnow,bttvb香油1小匙5.39.217.763 k! M* B0 ?$ B+ ^9 B7 _1 q% X. \
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【做　 法】公仔箱論壇& ?7 F' n" t6 t) a6 l: z5 a) I3 Q

& J1 r$ D6 a+ A. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z' L2 y7 l7 d5 a

3 g: o1 u1 @# ctvb now,tvbnow,bttvb2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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' N6 N, f7 G  \1 @4 y- F/ \8 M* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。公仔箱論壇# w! a8 _  z: `  C. S7 M6 ?: ^
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。

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