標題: [中式食譜] 腰果炒雙鮮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:02 AM     標題: 腰果炒雙鮮


  V7 y) }0 l" k4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
- U) @# v- K$ F$ }& t6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v8 F) @1 x/ O
花枝 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb) C9 q+ s! ]# s! I

5 E+ g' `/ }& q6 o' q- m/ ?公仔箱論壇鮮蝦 10尾
/ r) G& `) j) u5.39.217.76
% x' t1 h& y2 [. T蒜頭 1粒
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# S. y  z5 b; y$ r3 Q' D公仔箱論壇辣椒 1/2條
9 p3 t/ P" d$ V5 P' C; T" v, k$ Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o7 y; t: W! e2 t. x% N7 k4 Z* R
腰果 30公克
5 O5 X/ s5 Y, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, ?; C* Q0 W3 d
【調 味 料】
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# ~1 [9 |; K. I0 y( e白胡椒粉 1小匙
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香油 1小匙
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5 q: j6 [5 F/ h5 x  M5 u鹽 1小匙
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7 W5 X; V' i. x0 V5.39.217.76【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" E6 E& t% k) U, o
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。公仔箱論壇. U) ^6 P  s- q% I" U0 N* F4 d

* w) _1 t- Y* b( j, j. M% Z9 I$ Q2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f7 I& j! O, e( c

4 T4 i$ T% I" k% I4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。! e' U) W( }/ d- j" [3 E

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