標題: [中式食譜] 甘蔗滷雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:00 AM     標題: 甘蔗滷雞腿


0 Y+ V3 d6 Q) \# ?$ \6 a8 f0 l/ l【材　 料】
3 u, k# J9 ?6 ^0 |: M% U' ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 B1 J( q  M9 B! K5 ^. k$ Z- A" r
大雞腿 2支
4 o/ x8 p! k) y- c, O1 u7 g公仔箱論壇
$ ~# j3 I1 L/ @" o: Atvb now,tvbnow,bttvb甘蔗 1小段tvb now,tvbnow,bttvb" M5 K" ?. U, C* X" `

) w! g0 g" E/ t7 b, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克; R$ R/ T) j4 J3 `! Q% q

5 ?( Q: |( _: n: `0 S青蔥2支
  ^4 `6 ?- I8 p5.39.217.76! y  [! E+ T9 O0 E3 b+ y$ h5 A3 L
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! C$ s. `0 B1 u* n% L; J7 V  [

- w& ~  E; l( X  U# |- p水 600㏄
8 Z, M9 v8 {8 u3 q9 P9 M7 L  e公仔箱論壇
& U* c1 q+ F, [& G/ ]; z2 J! r* w黑糖 2大匙
3 Q* R8 N  M. H5.39.217.76
, {6 O& z" k& m醬油3大匙3 e6 N! [! G# R9 ^* p; N/ Y+ F) K- S

0 J% c; Q! b+ W2 |, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許5.39.217.761 o/ E2 s+ ^7 j/ f4 ~; e
5.39.217.76* z' v4 H+ f# O5 g
白胡椒粉 少許
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$ j: z8 F8 t! h; ?" s. s  `' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
1 Y( |! ]+ U3 h, L4 [  g公仔箱論壇2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。5.39.217.767 \% P: ]* l" T
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。: k! p. C) B* L! G
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。

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