標題: [中式食譜] 甘蔗滷雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:00 AM     標題: 甘蔗滷雞腿

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大雞腿 2支+ `' c0 Y  {" J  v
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甘蔗 1小段) V. c/ ~/ [8 Z( x! x
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薑 5公克; F4 T" F, c! d& n/ r% }) f+ i
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青蔥2支
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水 600㏄0 y5 V4 V) y) N2 U& M& k

0 ~# f7 Z% P& d, h) {公仔箱論壇黑糖 2大匙
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醬油3大匙
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鹽 少許
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3 C) S$ z3 Q1 D6 x0 ?7 P9 d$ X- q公仔箱論壇【做　 法】' M" u! I, r6 {8 @# o
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
' z5 [3 _2 t$ v( x  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
3 v. N6 ?4 }* h6 m/ f1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。公仔箱論壇7 x4 u2 }9 V1 V( x
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。

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