標題: [中式食譜] 甘蔗滷雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-19 01:00 AM     標題: 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 h7 \7 B' {- ~1 v5 u3 J5 ]
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大雞腿 2支5.39.217.76, r0 T$ C8 o3 p+ x/ k

! g1 K5 e+ {& Q# O* W; v0 q5.39.217.76甘蔗 1小段
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$ O3 m: Y5 B& g" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 5公克
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% v( l/ L3 c) m5 a! ctvb now,tvbnow,bttvb青蔥2支
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【調 味 料】
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水 600㏄! n' R5 v' R- Y8 A7 ~* Q( u: E2 T
5.39.217.767 G( r, V' L1 Z7 B/ N* E, W
黑糖 2大匙公仔箱論壇3 n$ T* C6 i& t0 f3 d' Y

, m- x% V2 H  ~5 [tvb now,tvbnow,bttvb醬油3大匙
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) A- [1 y% |1 n- V2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇2 C! E9 _) D3 F
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ c5 \- ]: L  B( l+ X
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。公仔箱論壇/ G" F+ d. R. `- Y) r
2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z* P2 l& b: u& F% T
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x, W2 L' ^/ i. {* P/ W: D
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。

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