標題: [中式食譜] 泡菜炒牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:24 PM     標題: 泡菜炒牛肉


8 R/ d3 m, v) j8 Y【材　 料】
9 d+ t; @" ~% k4 x& X3 M5.39.217.76! n$ f+ p  ?1 j& N7 m. S$ m# H
牛肉片150公克
0 V  t# H4 @! Z, q; ^% K! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, U* }/ X: C' [; ~: a  U8 Ctvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜 50公克
( ^& _8 w; ~) z+ v/ i- f4 N. ~6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 }2 R( W8 d2 r- U
韭菜 2根5.39.217.76. X2 F  [9 o; Z

& P0 w9 J$ y2 ]  ~5.39.217.76黃豆芽 20公克
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蒜末 1/2茶匙
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb: `' S7 a) p& R( c" ]9 y
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米酒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {$ Y& k9 F5 E  ?9 y
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醬油 1茶匙公仔箱論壇; \" ]0 q' z' D: Y& Y) A1 h! B7 Q
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糖 1/2茶匙
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【醃　 料】
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蛋液 2茶匙( A8 p8 w7 |) o: u! [! E$ o( J
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鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Z! p8 S5 [) R, [; P7 b( Z; T/ k
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醬油 1/4茶匙
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4 W( D: i! b9 x3 P9 {. B6 `酒 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! U! T# R# v  h3 Z( `
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太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]1 d5 f9 T; c4 \* z/ h

$ b! e: [7 Y) h+ r4 c9 K! G【做　 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 L9 b4 Z( @! F; F
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
0 `0 j1 z; t- u5 v) n% C) F. Dtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
( ^/ g9 F9 k- @; [1 L8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。5.39.217.763 T: ~9 M- t3 Y0 Q1 F

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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-10 08:55 AM

Sounds real good.  Thank you.

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 07:53 AM

thx you

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:23 PM

thanks for share

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