標題: [中式食譜] 泡菜炒牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:24 PM     標題: 泡菜炒牛肉

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【材　 料】! d9 V. H* @* C3 z3 d

8 M( E! M, h& wtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片150公克5.39.217.760 f8 @% J' g* o- K6 T9 |: i4 k* x
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韓式泡菜 50公克
1 j, w' \: M( Z, y# ~4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q- H& L1 ~! v4 Z$ z5.39.217.76韭菜 2根
6 U- J8 g0 _+ J! q/ l公仔箱論壇
6 \2 h8 z+ O; T2 U2 z, p6 j8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆芽 20公克. e% p# l' H# f7 z: _
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蒜末 1/2茶匙公仔箱論壇, h7 c! p- F6 z  G, n

$ I: t7 Y. T. `5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇  @8 h; k. [+ G9 g3 T
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米酒1茶匙公仔箱論壇& t, q( E8 C# q# v0 ^
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醬油 1茶匙
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- C  a  S$ C2 T2 p4 D, Y9 B5 s糖 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 W5 @# f/ b: b8 `! a

6 s" f7 G( c# d5.39.217.76【醃　 料】
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4 u2 A. _+ [' m' U9 Z5 V蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙, _+ F: ~+ a! X% f/ `
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【做　 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
4 u- W! I' z4 h. h% x8 @2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u3 \2 z" \$ t* s0 _1 B
3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。公仔箱論壇! P% i+ O. q" D
4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。
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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-10 08:55 AM

Sounds real good.  Thank you.

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 07:53 AM

thx you

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:23 PM

thanks for share

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