標題: [中式食譜] 滑蛋牛肉 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:22 PM     標題: 滑蛋牛肉

5.39.217.76, k/ T9 k/ F/ R8 {0 e0 m4 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- I2 y  r- u) n4 e: i  @6 g
公仔箱論壇/ O( }- z8 F3 v8 \/ o7 ^! I! R
牛肉片 100公克公仔箱論壇4 T2 t( `  ?/ p  g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H7 r) m. b+ R. Y0 _% {
雞蛋 3顆
3 \+ e/ c( m: u* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z( W2 y6 g8 ^* f( E
蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
* O( q8 E1 ~) H6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m& Q9 {. ]" @$ k! `0 N5 N
【調 味 料】
+ R/ Z9 g! @8 }2 T2 x, g$ z  ~+ H9 E" x: g% q" _2 L2 [
鹽 1/2茶匙- Y, L& `4 j. l4 [! g# I& D

$ T# c/ b; w  m7 U5.39.217.76胡椒粉 1/4茶匙5.39.217.76/ i$ |. _* a6 \  x1 s2 S

7 a8 F$ @: n' S! k( s7 H公仔箱論壇米酒 1/2茶匙
* B5 K7 u8 r) c
( V. x1 D5 N+ y! |0 @  G8 ^9 R太白粉水1茶匙0 M( \1 r- {; k3 V8 @# C6 w: g

8 }# t4 b" B" B2 t" a! c" J6 L. T: {6 I【醃　 料】, f& {3 e9 D! a+ Y2 ~3 j; `# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m: p1 _6 S, u: X, ]- v
蛋液 2茶匙5.39.217.769 w8 k0 C, F) H" f- E( B& z  r' A

" ]* H/ q- a" I( I4 ]9 N公仔箱論壇鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 S3 ^9 [# u8 F

0 J) A% i4 H8 c' g/ c, A  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1/4茶匙
, B% s3 P. j0 n8 f) d% q6 T公仔箱論壇0 s# W9 o& h  \* G' r% ]; W
酒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M# g7 [& l9 J: M1 w  H
公仔箱論壇4 e' Z" h0 y! `  r+ ~# A
太白粉 1/2茶匙
- t" `6 q) M; L3 ^7 `2 R, T( D公仔箱論壇
" ~8 Y' ?1 i4 k7 _& n5.39.217.76【做　 法】
2 G0 I8 X: s) e0 t0 `$ N" V; s
3 O8 J& G; l7 X6 E8 s1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。- O! r! J/ E$ F6 b0 r3 H5 I) r
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
- G2 I3 x/ J( y+ K+ I公仔箱論壇3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。/ ~/ d3 I" F) o/ M( D5 H" z) P$ D% b
4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0