標題: [中式食譜] 乾煸牛肉絲 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-18 02:22 PM     標題: 乾煸牛肉絲


. j/ Q4 X3 R* Utvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】4 m- H6 b% i/ o7 u# i

7 t5 J* T& H$ w0 _4 w牛肉絲 150公克
0 y( I  s- [2 _7 C  }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 ^' w2 A# C( z
四季豆 30公克
8 F; o+ N: D. Q! Utvb now,tvbnow,bttvb& J) a! T+ m( ~7 \/ p- v4 Z# w
辣椒絲 少許
# q, I, E% T% [7 S. `3 v# j4 M9 T( z9 y2 k
蒜末 1/4茶匙
1 ]# |$ \0 ]! A1 p/ {公仔箱論壇公仔箱論壇! A3 R  K! w% [+ u# @1 G
【調 味 料】
$ ]2 Z" ^6 L) Z( j1 a5.39.217.76
0 F- V1 n: Z5 o2 S6 Z8 }5.39.217.76紹興酒 2茶匙
/ b7 ]4 Y: B  l( I公仔箱論壇
# `- E+ H$ h3 |2 P8 i2 ?% z6 T公仔箱論壇醬油1茶匙
; B( J% I& d: g- S2 y公仔箱論壇
0 |- M' m% Q$ m% ^# ^6 X& j, S% k. F糖 1/4茶匙公仔箱論壇! s$ G, r+ u2 N" O. {

+ I) {7 f* p" t7 |3 Z! L5.39.217.76【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J6 J1 v. n9 s& e& ]9 H$ v

# p" a+ }( P1 E0 ~* ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- l% L8 W$ A# |1 o5 J

4 j5 F) r; v0 l) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u' y0 I8 z. Z2 ?) t

& G% D. U+ S9 M" U+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4茶匙
5 ^( ]' ^, L, ~5 X7 N. a* Itvb now,tvbnow,bttvb1 X* _& L  c& y" W" D
酒1/2茶匙
2 Z5 w6 p$ ]# C. L2 U% i  q7 E* j$ h* }
5 K5 J9 X  b; w, y) _# b公仔箱論壇太白粉 1/2茶匙( C# s0 y+ O- M

0 ^+ m  w; b( m' N$ l【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G0 Z, ]3 g2 d0 i2 S( U
公仔箱論壇0 X) T# ?; z# |
1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。5.39.217.76& O- p3 a+ X; a' f. f) l; h
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
! @: j" S. b  ]3 {7 {$ o" L3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。公仔箱論壇3 Y/ c% c2 n7 F# \$ Z
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
: e8 R9 B3 I/ L- x: z3 V+ D/ n公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0