標題: [食肆地點] 中環$30店平食Wagyu [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-12-18 08:04 AM     標題: 中環$30店平食Wagyu

中環是型格食店集中地，也是消費最高的飲食蒲點。最近由和牛專門店Kitchen Wagyu Kitchen En變身成酒吧的Wagyu×Bar 30，卻反其道以$30作賣點，和牛小食和雞尾酒最平$30有交易，即刻成為中環熱話。日本300Yen概念Kitchen Wagyu Kitchen En以往以和牛菜式作賣點，最近重裝並改名為Wagyu×Bar 30，變身為酒吧，餐牌中除了保留部分招牌菜式及小食外，還將日本現時最流行的300Yen酒吧概念引進香港，店名中的30，就是$30的意思。餐廳大廚Andy說，近年日本經濟轉壞，當地酒吧都以新招吸客，出現300Yen、600Yen、900Yen等劃一收費的酒吧，他覺得這概念在香港應該受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb9 x+ q5 i* @2 j. k- k4 ^% h5 O" O
公仔箱論壇* s4 ]' {1 r( p$ b# O9 u2 C
和牛掛帥這裏主打$30的飲品及小食，選擇也不少，有10多款，燒和牛粒、番茄粒多士、芝士釀紅椒、雅枝竹，都是佐酒佳品；最正是和牛粒，先煙熏後燒，好香口；而多款Cocktails亦是$30通殺，酒鬼最開心！為了滿足心多多的香港人，餐牌亦設$60、$90、$120的小食及菜式，由沙律、意粉到鐵板燒都有，不少都以和牛掛帥，分量剛好，純粹來飲幾杯傾偈又得，來開餐也可，靈活性十足。公仔箱論壇9 K- `& x- u' ^( k5 z' x% |
5.39.217.767 H  {0 T# g7 C  z" X$ [8 o
地址：中環士丹利街5.39.217.76$ L( X# l+ h, k8 Y: H$ o) x" w$ {8 b$ y
tvb now,tvbnow,bttvb( t4 g1 |/ W! A& `
去中環蒲吧Angelamamy@中環Wagyu×Bar 30 26人讚好！( Q* p* T! t) L* f6 E' S
Gemma：中環$30一杯飲品？真唔真呀？飲汽水？:O
( c/ v* b7 y- S2 i8 A7 X  ftvb now,tvbnow,bttvbAngelamamy：珍珠都無咁真！有生啤、紅白酒、威士忌，仲有由龍舌蘭酒、伏特加、冧酒調校而成的雞尾酒添！:D公仔箱論壇9 g0 Q/ w; m! c; D7 a
咖喱：嘩！咁筍！淨飲使唔使雙計？:-O5.39.217.764 n* Y- U0 @9 N- Z8 l
Angelamamy：係呀！出面要成$80的Tequila Sunrise，呢度$30就有交易！最正係所有$30的飲品及小食都不設上限，也不設最低消費！Yeah^^& W8 X4 k- ^+ K1 ~$ C/ J
Goman：淨飲好寡，小食O唔O先？
0 P. V, j: x' U( C2 J/ P" A! `* A5.39.217.76Angelamamy：掂！$30可以食到和牛粒、意式番茄多士。
' u$ y' H# O( j7 Atvb now,tvbnow,bttvbGoman：嘩咁正！叫10碟和牛又得唔得？
7 C3 b* g' b. p3 W5 mAngelamamy：10碟要$300，不如試下$60、$90或$120的意粉、和牛鐵板燒或者和牛沙律，水準都不錯的。
* d, N+ ~; q* r3 ]咕咕：環境又得唔得呢？
/ m- w& N0 C* U/ I+ v7 ^+ S6 k3 q& @Angelamamy：分室內和室外部分，喺中環來講，都算有空間感，但人多起來都幾嘈。@_@5.39.217.766 ?" f4 r& K$ g7 V, D) X
咖喱：擇日不如撞日，你今晚陪我再去啦！:ptvb now,tvbnow,bttvb7 b4 h* p! [/ n1 e" z* R6 G

. L, ^/ f4 C7 X! d: ^2 a$ \公仔箱論壇玩iPad！豪點激貴香檳Wagyu×Bar 30大玩平和簡約，同區的新酒吧Eivissa賣點卻完全不同。以西班牙一個小島為名，並以時尚及科技為設計概念。走進去，牆身上設有10部iPad，其實是餐牌，讓客人點餐，大家只要「手指指」，輕輕翻來覆去，便可點選各式飲品及佳釀。當中最注目莫過於3公升裝的Louis Roederer Cristal 1999香檳，每瓶索價近3萬元！除了飲品之外，這裏亦供應多款精緻小巧的佐酒Tapas。有10多款選擇，有冷有熱，當中包括用美國帶子、挪威煙三文魚炮製而成的海鮮凍盤小食，分量的骰，做法卻仔細，像帶子，配以西班牙肉腸和以醬汁拌過的薯塊，一啖食到多重滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K4 R5 H/ p' Z4 |0 O( U

! [& ?/ e! J! }1 l  Q# X+ B地址：中環雲咸街
, d5 o( a4 g7 h2 B0 u' U- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, H" d! A/ w: U0 n& ?酒吧玩iPadAC@中環Eivissa 12人讚好！tvb now,tvbnow,bttvb) J8 p, j* Q+ e" {
AC：間酒吧以藍綠色波浪圖形設計，真係好有小島格調，好Relax呀！XD
: f' d' |: F+ ]2 T/ b7 W/ I( b' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嘉玲：嘩！好好Feel！
7 I" o2 P% g1 j- v  ttvb now,tvbnow,bttvbAC：點止，仲玩埋高科技。用iPad點飲品，過足手癮！kakaka
  d" A9 f4 ~' E9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿炳：聽聞有支2萬幾蚊嘅香檳喎！有咩咁巴閉先？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 _/ g- a5 N" ~0 B
AC：係呀！Louis Roederer係法國最著名香檳品牌之一，有200幾年歷史。勁勁勁。
1 `" |8 B7 b" a" j9 Z/ T5 |4 a公仔箱論壇發緊夢        ：消費咪好貴？:-o
- g# G3 f4 `  ]" E' a6 j9 N" b6 `公仔箱論壇AC：唔飲香檳，飲Cocktail平好多，慳慳地百幾蚊都OK。tvb now,tvbnow,bttvb5 |3 k7 K3 u% Q
發緊夢        ：咁有咩好食呢？9 v  e0 A0 n& W
AC：佐酒小食囉，做得唔錯，連薯片都自製！仲有煙三文魚包住蟹肉，配酸忌廉食，同餐廳主菜一樣咁豐富；老友，Go la！>3<TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j) _' d" m. v. I" _6 `5 i

4 x! ^$ u. C) f5 i7 K) O# V5.39.217.76暖身滋味西式野味歐洲現在已進入狩獵野味的季節，身在香港未必與這些暖身野味菜式無緣，位於尖沙咀的希戈餐廳最近推出多款初冬野味菜式，包括燒野雞胸拼燴野雞腿、燴黃麖配燒菜根、酸忌廉及燒野鴨胸配油封鴨腿批等。外國人吃野味不像中國人，他們十分注重配搭及賣相。簡單如野兔的後腿，也要以紅酒醃製後再用慢火烹調，然後再配上自家製意式麵條和西梅乾，味道層次豐富。難怪食野味成為他們每年的盛事。tvb now,tvbnow,bttvb5 s2 n* ~% C  [' I' m9 U

$ p' v7 S$ d' G7 P! }* I5.39.217.76地址：尖沙咀河內道香港凱悅酒店大堂樓層
- C9 D" \5 N4 u2 T! ~, Z) x$ R公仔箱論壇
1 S0 o5 ]3 |! u: p寒風起食野味豬扒@尖沙咀希戈餐廳 19人讚好！
0 g# d0 P: ?9 p/ \& X% p公仔箱論壇型男：你又去Hugo's！有新菜咩？5.39.217.767 D. a' p0 \8 l: A7 V! P' b7 r
豬扒：係呀！今次去食野味。^^4 K0 W# _, M* ]" p. R
文人：吓！食野味，咁核突……><
: M1 K3 }  r) ^% P豬扒：一啲都唔核突，西式野味賣相好靚o架！tvb now,tvbnow,bttvb7 L8 x# k+ O5 d0 D3 N# s' b
高材：好唔好食先？8 v+ C0 G4 `: ]; t* x5 q2 y. ^. Z  E
豬扒：餐廳大廚Chef Richard出名慢工出細貨，就算燒塊野鴨肉都慢慢來，外脆肉嫩好好食。5.39.217.76- K! W; a0 Q1 M2 ?2 \" k5 y
Mary：嘩！咁咪好鬼貴！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l0 x+ X# S  @) G. B
豬扒：話晒都係高級歐陸食府，幾百蚊一道菜，價錢算合理o架喇！
& \  G, X* z- @# O  A, ^. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0