科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。 4 ]4 l$ t. ~( c$ @0 C G5 i/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 [7 N9 v* G2 P 飯菜“以素爲主” % ]) l2 v8 Z% Z/ x9 X& q公仔箱論壇 + @0 I+ w6 O" ?, N 平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。公仔箱論壇6 K" O Q: _5 c% D4 C. ^# Z( ?
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蔬菜注意混合搭配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H/ ^- d! I8 P! Y( t, e- m7 H
) J3 \9 K6 P- m* N( E 每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。. E. u5 A, k( E* L
! ~0 h" q& A, Q( F f3 Q+ G' i5.39.217.76 烹調中使用調味品 8 S- E. I5 n5 A( R8 _% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76( T$ ~: z& B" Q& p: }" K& T
燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。 ' k3 V' R4 U' ^+ G7 Ftvb now,tvbnow,bttvb + N$ t" o- H! F( |" U+ B* jtvb now,tvbnow,bttvb 每周吃兩三次魚 / H( r- x! Q! z7 }* i9 M4 X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O( p7 J4 p. |) b T
如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。公仔箱論壇) \* `$ A3 S. j
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橄榄油、菜油最理想tvb now,tvbnow,bttvb" @2 [5 f' D# v. I- x# V& u
, i& T& D& C! s4 }5 a! x1 f& L5.39.217.76 大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。5.39.217.76. F- i; `) \! Y" N# D, s) c
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全谷食物搭配吃5.39.217.763 L. X. C" S! u8 D* N* E
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小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。 3 X$ X; Z4 p% ?' [4 S% Q9 o% d tvb now,tvbnow,bttvb3 P" l6 D$ m4 ?
少喝果汁多吃水果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 Z _1 s# V# c0 C0 ^7 p% {, n
" I. v3 m% D# N8 g- U8 D' h# Jtvb now,tvbnow,bttvb 飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y9 v2 J* ^4 w0 m) ^; B) x6 r
! w& R/ ~, [3 {6 F 每天四杯綠茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O' D4 u, \' S. l- B
4 `2 Z. l. P6 n) H5.39.217.76 每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。3 P# O! K, y& f* g* A" F/ q
w V! u$ N7 b公仔箱論壇 少喝碳酸飲料5.39.217.769 @& a" M0 d% a! Z) b
( k9 @; J" A$ q% o! o 據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。 s/ ~8 x/ ?( Q1 I( I
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不吃發黴的食物 2 Y* M; u7 g$ K: `" ~5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb& H I% a1 h: Q- J8 d' I
多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。
