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標題: [甜品] 冬日小巨蛋布丁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-12-17 06:27 AM     標題: 冬日小巨蛋布丁

材料% K5 e& K1 G' D3 n. P+ V: f
呍呢拿雪糕 500克、意大利 Panettone聖誕麪包 1個、甜酒 125毫升、紅莓果醬 3茶匙、開心果碎 25克、罐頭車厘子(切碎) 75克、蜜餞柑(切條) 40克、蜜柑片 2個、 70%黑朱古力(切碎) 200克
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做法5.39.217.762 I6 L: r% G3 d- x
1.將意大利聖誕麪包切成 2厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb: Q, [% i7 {7 m0 z" N
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2.碗中鋪上 2至 3層保鮮紙,鋪上麪包片,不要留空位,掃上甜酒來濕潤麪包片,再在表面塗上果醬。tvb now,tvbnow,bttvb- ]: ]/ @* _& @  M/ J/ m2 e
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3.填入雪糕灑入開心果碎、車厘子和蜜餞柑,鋪上蜜柑片、一層雪糕,鋪上保鮮紙,上放碟壓平,放入冰箱雪一晚至硬身。
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  g' H: J! B) |公仔箱論壇4.黑朱古力塊隔熱水煮溶成朱古力漿。- Z5 s1 ^9 Q2 k
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5.將雪硬的麪包雪糕布丁反轉碟上,淋上黑朱古力漿待凝固成脆皮面即成。公仔箱論壇6 }+ o- J# [6 I+ S# Z. _
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