標題:
[西式食譜]
聖誕焗春雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-17 06:26 AM
標題:
聖誕焗春雞
材料
/ f V# n$ k! d! A5 f6 Q. B
春雞 1隻、蜜柑/洋葱（切粒）各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋（切粒）/西芹（切粒）各 1條、牛油 100克、小紅莓（切碎） 30克、海鹽/黑椒各適量
tvb now,tvbnow,bttvb7 k5 e7 r+ R" f1 n7 s* _1 S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L$ m# \/ Q$ D
6 ^7 B- N( K+ K2 B( w7 a公仔箱論壇
做法
( @/ B \( ~$ Y5.39.217.76
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草，分別切碎，備用。
tvb now,tvbnow,bttvb: L) y- Y/ S- R/ V- B3 |# P8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z* ~: K/ \9 ?- M* E
2.將少許蜜柑皮切碎，與牛油、小紅莓乾果碎、（ 1）、海鹽、黑椒拌勻調味牛油，分成兩份。
5.39.217.767 p+ _- m3 V% h
* p* w! n/ o0 |* M6 ftvb now,tvbnow,bttvb
3.雞洗淨抹乾，將半份調味牛油塗抹在雞皮外，半份塗在雞的胸腔中至均勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F6 d n0 s+ C. y3 S1 o; _8 [
5.39.217.76' k5 A$ u# z& t" B1 W+ Y) }
4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑，把開口往下收，以牙籤封好。
+ M8 \, I3 N6 e' |4 @& ]公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb/ z6 D! _- H2 p# a; d% A# O
5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒，再放春雞，放入預熱至 200℃焗爐，焗 30分鐘即成。
; i# t1 }) F! u' @5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
