標題: [中式食譜] 沙茶香芧烤豬排 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:56 AM     標題: 沙茶香芧烤豬排


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烤醬：  F, D! w% q# m; ~
冷凍香茅 5根tvb now,tvbnow,bttvb2 e* m" R% u' h" O0 A* v
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牛頭牌燒烤醬 6大匙$ {( H  i7 W: a" c" W5 J
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【醃　 料】
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牛頭牌燒烤醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E% k: Z5 X- K( J
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【做　 法】
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1.里肌排洗淨瀝乾水分，以刀背拍鬆並切斷筋膜備用。公仔箱論壇" X" R: g! \9 _1 E/ ^& j
2.將醃料放入大碗中，加入作法1里肌排拌勻並醃一夜備用。tvb now,tvbnow,bttvb' m; ^8 V2 ?+ T
3.將所有烤醬材料放入果汁機或食物調理機攪勻成烤醬備用。5.39.217.766 h4 g1 J4 j6 z% I( k! f& i, b- q' p
4.將作法2里肌排放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤2分鐘，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。

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