標題: [中式食譜] 麻辣烤雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:56 AM     標題: 麻辣烤雞腿

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【材　 料】
: g8 v) M7 n3 ?+ n2 S* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; Z$ z4 e7 L2 A- i
雞腿 2隻
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烤醬：# ?6 _( ], q6 G/ ^; {4 b+ d9 @
蠔油 1.5大匙
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" [. Y6 q6 `% v; a2 m公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 @1 |, ]; K

$ N/ g6 g" y' W' e, D牛頭牌原味高湯 60㏄
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5 e5 d9 F9 W  |/ G! I5 v細紅椒粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e$ h5 U$ Z4 X( T- x0 [* p

' c! a' w, M" d( o# T% t【醃　 料】
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蒜末 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb  k* b4 x- r0 u9 p
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料理酒 2大匙% a% w5 [) d. }' G) Y

5 ~3 V7 h8 F" F2 h9 f& h( J, B3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌麻辣沙茶醬 2大匙
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7 Z5 W) t2 }0 i- R【做　 法】
# q3 r- `2 `  U$ K% @' D- S/ u* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U, y9 s8 T* I2 `  n' ~, f. H, Y
1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。0 ]% ?' ~8 y) h2 B
2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。
' a" D. \5 y' l3 \% g" `3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
- o3 u3 R0 I, X4.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:21 PM

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