標題:
[中式食譜]
麻辣烤雞腿
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-12-17 02:56 AM
標題:
麻辣烤雞腿
( @& n9 x) d% P# o/ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【材 料】
t+ x4 ~4 P6 V- m0 f
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雞腿
2隻
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烤醬:
4 ]. C, s8 B/ _. {# Z2 v$ g
蠔油
1.5大匙
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牛頭牌麻辣沙茶醬
5大匙
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牛頭牌原味高湯
60㏄
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細紅椒粉
1/2茶匙
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1 ?' {. F7 A9 ~公仔箱論壇
【醃 料】
5.39.217.76, p5 Z6 z! i5 v0 [
tvb now,tvbnow,bttvb) p% Z: o+ P( U2 U) e4 G! A3 x0 h
蒜末
1大匙
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料理酒
2大匙
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牛頭牌麻辣沙茶醬
2大匙
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公仔箱論壇4 A$ W. o+ K' {# Q! G9 C2 k4 D; I
【做 法】
! [. x$ ] A. V7 O
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1.雞腿洗淨瀝乾水分,以刀在較厚處縱向割開備用。
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2.將醃料放入大碗中調勻,放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。
5.39.217.767 \5 F" ]3 g# l6 O
3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
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4.將作法2雞腿肉放入烤架上,均勻抹上作法3烤醬,每面燒烤5分鐘,再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。
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作者:
joeybibi
時間:
2011-12-18 01:21 PM
Yummy ! Thanks for share !
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