標題: [中式食譜] 麻辣烤雞腿 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:56 AM     標題: 麻辣烤雞腿

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【材　 料】
8 G' Y9 j# H% d) E5.39.217.765.39.217.76$ P8 k7 U) W) J) D0 E  Q, Z. M
雞腿 2隻
1 u6 f7 D: l$ G, L1 {8 o8 U0 G7 I5.39.217.762 Z' d; @* m9 X2 h$ O, f
烤醬：
. z8 l8 ^6 i. k3 Q9 h1 }  ^. B& W0 Ftvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1.5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R- v" s3 b7 a- p6 k/ J

: z- _0 Z, D4 p! _- _; ?5.39.217.76牛頭牌麻辣沙茶醬 5大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |1 R+ \3 z. S

$ j& }; i& ]: U5 @+ a8 n" @" r公仔箱論壇牛頭牌原味高湯 60㏄
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細紅椒粉 1/2茶匙5.39.217.763 w: s. c' E4 q" K7 r( f
5.39.217.76" [  r5 C* T# f% m
【醃　 料】7 h( K7 e' t3 X6 p
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蒜末 1大匙; r4 U$ l' D. g
5.39.217.76( y5 G& c7 e+ G1 _
料理酒 2大匙
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0 V& W8 r8 g% P# j- ?8 m- Y9 A牛頭牌麻辣沙茶醬 2大匙
2 R+ K# [- a/ m3 u* k/ f: s5.39.217.76
( P# d3 i8 I0 {. m5.39.217.76【做　 法】' Q) ~% F* i: T+ o/ X( A; S) _
5.39.217.769 I! m! {3 g: E8 r8 Q
1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。
' @. X' ]: A) K& E; P+ M; E公仔箱論壇2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。
' j- f5 r. h2 Y6 C9 b) E: Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
2 V  y5 ?- w+ l4.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:21 PM

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