標題:
[中式食譜]
蒜香子雞
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作者:
hamtu5168
時間:
2011-12-17 02:55 AM
標題:
蒜香子雞
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【材 料】
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雞肉
250公克
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8 v! q* q2 b( P6 u; f! P5.39.217.76
蒜頭
6粒
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2 P! D4 W# i6 ~公仔箱論壇
蔥段
1支
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九層塔
5公克
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【調 味 料】
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醬油膏
30公克
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細砂糖
5公克
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雞粉
5公克
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公仔箱論壇. V& ^* A3 b$ ^% ]! j
米酒
20公克
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胡椒粉
少許
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香油
5㏄
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【做 法】
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1.雞肉洗淨切丁,加入蔥段、蒜頭和所有調味料拌勻。
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2.按<烘烤/燒烤>鍵二次,溫度設定250℃,時間20分鐘,預熱完成後,將作法1的雞丁放入微波爐中,按下<開始>即可。
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3.上桌前,將作法2烹調好的雞丁拌入少許九層塔即可。
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