標題: [中式食譜] 沙茶孜然烤牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-17 02:54 AM     標題: 沙茶孜然烤牛肉


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無骨牛小排 200公克
. v2 a8 q, g& M) Q& w5.39.217.76: l* j- B* q/ b2 h% b
洋菇3朵6 x: N+ a& h0 s) r  a( q( j
5.39.217.76# O* n" G& b4 `2 R7 b" [7 l8 s4 u* L
紅甜椒3片公仔箱論壇9 [) e3 z0 N3 k# K) N
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黃甜椒 3片
+ u# X3 x% Z5 Ktvb now,tvbnow,bttvb7 q: f* u* [! f0 n" @
烤醬：
* t0 w; t: h& t" h0 j牛頭牌燒烤醬 3大匙
2 a/ i$ ^3 ~9 R) U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^: |: ]7 {! |4 h( T
孜然粉 1大匙公仔箱論壇2 T! D3 k9 N" \" j" `+ k

! ]+ [; e) a3 ]9 ?& o  g, L5.39.217.76米酒 1大匙
9 P- r+ ]3 j6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& w& g$ D2 T# i1 J
【做　 法】* }& J* p- G& F6 d; E3 ~

6 T5 g* ~9 I* }8 n# |tvb now,tvbnow,bttvb1.牛肉洗淨切成四方塊，洋菇洗淨去蒂，紅甜椒、黃甜椒洗淨去蒂及籽後切方片備用。公仔箱論壇7 v' T- N. n+ I4 k
2.將作法1材料間隔串成串備用。
- E% a- H1 X/ u/ }: ]9 ?5.39.217.763.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
; u3 R8 P& O% t/ c$ |tvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2肉串放入烤架上，四面均勻抹上作法3烤醬，再重複抹醬並翻烤約2分鐘即可。
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