標題:
[中式食譜]
黑豆煲排湯
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-27 11:49 AM
標題:
黑豆煲排湯
【材 料】
5.39.217.76/ J8 F' j: o5 u4 ^
排骨 300公克
( }& ~, p! z. ~& P0 n
黑豆 200公克
( O+ ]2 T2 n3 V4 o9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
洋蔥 1個
! {' B5 k7 d: z* Y# |公仔箱論壇
大蒜 6個
4 g5 y; c& e- m' ?! u+ D( itvb now,tvbnow,bttvb
月桂葉 3片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T6 Y" }, d- ?# P3 j
紅蘿蔔 10公克
' R, `+ z: U" s A) H" I
水 1800cc
* U! F# _/ {+ | r$ E6 v, f# l5.39.217.76
公仔箱論壇9 L0 A# S, c- [- r
【調味料】
, o9 O* g; B1 p8 o$ P2 ]4 h( u, otvb now,tvbnow,bttvb
鹽 少許
' P+ a( |+ B5 |# P
/ `6 f! h: h# }; b6 @; B公仔箱論壇
【做 法】
tvb now,tvbnow,bttvb. S3 _2 _/ t% d5 B2 K
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
5.39.217.76; T& o6 V8 Y7 l/ z, Q/ X
2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
) q D- f& A& e: O5.39.217.76
3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
7 Y' }0 [9 U4 T2 G- u公仔箱論壇
4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
