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標題: [中式食譜] 福州魚丸湯 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-27 11:48 AM 標題: 福州魚丸湯

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 |5 P: v8 ]4 j' M9 R
福州魚丸  2顆 6 G$ |* a/ g: Q$ n4 o' c9 e
蔥花  5公克公仔箱論壇/ a+ D' S% b2 c1 z. c3 [
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【調味料】公仔箱論壇* d+ K4 [) S) q8 d# o
高湯  400㏄ tvb now,tvbnow,bttvb  \  U3 u) _! r! q
鹽  1/2茶匙 5.39.217.766 p  {- L6 F. q) K/ B' Q
雞精粉  1/2茶匙
白胡椒粉  1/8茶匙
香油  1/8茶匙
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【做　法】
1.將高湯煮開後，加入福州魚丸用小火煮約半分鐘。 5.39.217.76  A0 D0 H+ Z$ Z3 M3 M$ U0 Z
2.把所有調味料裝入碗中後，倒入煮好的高湯與福州魚丸。公仔箱論壇5 J1 m. C6 j! V* F- g; G1 B
3.在湯面灑上蔥花即完成。

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