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標題: [中式食譜] 蕃茄牛肉片 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:52 AM     標題: 蕃茄牛肉片


# o9 N/ ]5 ~( n* E2 r' o1 V% F【材  料】
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* {/ u3 N" G# E2 n/ \7 a; t* stvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {7 h7 T* E. y  f/ Y
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紅番茄 2顆tvb now,tvbnow,bttvb& P6 K" |) ^, V

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7 _% H; ^# E9 D/ C  p2 ?# D公仔箱論壇蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a& J: u: X# D1 C( S
公仔箱論壇) L' Y. |$ P# c8 p3 c
高湯 1杯9 ~( y0 z4 `. Z1 o
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【調 味 料】
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少許
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【醃  料】
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嫩精 1/4小匙
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6 L( M' z- B% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1小匙
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3 }8 t  q$ s) B. L8 P/ ~醬油 1小匙
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% J9 m! H' |* ]2 d) g3 X公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb& j( N8 e1 K  P
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1.蕃茄去蒂切片;蔥切段;蒜頭切片,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 }/ l' \0 p+ B- g" L/ P6 L- M
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb, }+ e7 e8 M/ i; O+ F. R4 q
3.熱鍋,加多些油,冷油放入作法2的牛肉片,快速炒開至變色,馬上撈起瀝油備用。
( z% z( I! b' i# ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中留少許油,爆香作法1的蔥段、蒜片,再放入蕃茄片炒香。
+ O% e4 c, W1 i; [: Z& m- k: Ptvb now,tvbnow,bttvb5.加入高湯煮至沸騰,加入作法3的牛肉片炒云,再加鹽調味即可。
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作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:28 PM

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