標題: [中式食譜] 蕃茄牛肉片 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:52 AM     標題: 蕃茄牛肉片

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【材　 料】
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牛肉片 300公克: A8 Q" H8 w# C  j$ Y) E

) }, ~( n  v4 V) k紅番茄 2顆
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蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [* X6 @1 o- h* t3 ~* w  L0 F

3 o* o' J8 x8 b9 I4 H公仔箱論壇蒜頭 2顆2 A# w/ x! [% @) I  B7 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U) @! q% Y+ t4 N1 w3 v  ?
高湯 1杯
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" i" J2 K0 h. M: Y2 l5.39.217.76【調 味 料】
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7 Q6 w5 z. K3 S4 T$ Q4 c5 @% `; Z5.39.217.76鹽 少許
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) ~; [8 G; }" y; ?3 R- X【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c# Q2 a: h. }8 o) e" H$ p

/ n: O8 ~% |/ F. N. Mtvb now,tvbnow,bttvb嫩精 1/4小匙
4 k' h; P6 h# r2 q  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S! ~1 H- X  _+ v0 p, H; V7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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醬油 1小匙) q4 @. j! _0 ^: w# d

& s+ L  X' B/ l0 a5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1大匙
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水 4大匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U, s, e1 K5 w7 C! U

8 [$ Y, W8 }1 p1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。5.39.217.769 N3 r" P& a4 L7 _* k0 X
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
3 V. V. {7 k% H0 z2 F6 e+ ^3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; Z9 U" L6 [6 _! T% N8 `  I: N
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
# X( B! C! [1 x) M, u; C5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。! i3 k' Q; C% y& ]( K( {$ o$ o

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作者: joeybibi    時間: 2011-12-18 01:28 PM

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