標題: [中式食譜] 紅燒蹄筋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:51 AM     標題: 紅燒蹄筋


) E. \: b* t  c6 }2 X7 j5.39.217.76【材　 料】
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* e7 |+ _  J& u6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄筋300公克
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- i- V4 D# u; f" \4 z公仔箱論壇竹筍 2支
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紅蘿蔔 200公克% L0 Q; ?' w* j& x, |

7 R; P& d# I! F/ W& x0 p, i公仔箱論壇蒜頭 2粒5.39.217.76, X+ J" }- \( [) R/ l2 x

7 D6 j$ F  z/ Y2 K/ n" W/ G) K( h【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ f$ x6 L8 m/ t& I! E
5 F' Z! r+ t* M, H& q
醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?# [! j! y/ B% l* ^
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糖 1大匙
" o, Z+ ]8 \' J- Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 A  I1 p% w# g+ y6 k$ L
水 2杯, j! ^' ~, `! ~

: V' n# Z' a! x& L# p3 m鹽 少許公仔箱論壇, g" T- A) G4 C6 p2 H0 @

3 G. a% Y9 b* X' s* c" q+ J【做　 法】
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
& X  o/ E3 x: r5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。tvb now,tvbnow,bttvb- [0 K! W: D8 X0 @* ~
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- _) a9 N4 g5 p+ J. U; V
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
- ]; \7 \0 Y3 e# o! x公仔箱論壇5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R: y% ^- O4 P$ `

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