標題: [中式食譜] 四季大腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 四季大腸


2 d& n/ {2 ~0 \0 ~5 Y4 S4 a" y5.39.217.76【材　 料】
3 Z$ a- P+ A: t6 K! stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 I* f4 g( d- |# N2 Z% L3 ?& G
A.四季豆 150公克  z" U' H) M) _( m3 q

+ M$ F9 [+ S8 q/ f' ?* R5.39.217.76大腸頭 1條
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* h' V6 k- b$ f2 D% q5.39.217.76蒜頭 2顆5.39.217.761 f' B! |0 \9 T" [: m9 d. E

, |% |0 N% u( a% n( |tvb now,tvbnow,bttvb蔥 1支公仔箱論壇! X: x4 t7 a! u$ K6 L( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I$ C/ L7 u8 b
B.蔥1支
0 l/ ^! w6 G! X" c$ b# c9 U4 W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z4 I. z8 u7 J/ n
米酒 1大匙
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0 ?# K3 a9 u  o薑片 2片2 Y0 b5 x* g- w1 B. W2 n1 M% s' I6 }

6 b9 W6 m, G# R" {& f6 U公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% q6 c: i% t- T5 U  U
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白胡椒粉 1大匙5 V7 ]: e6 |7 T

- N3 t5 l. ^! H! z# a- R! Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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糖 1/2小匙
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/ N( Q! p& m9 d  Y0 B) w公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' E6 d* L; B3 _$ p1 F' T  o, l2 H

+ }! [: M/ Q2 _$ u% a9 A1 \4 H1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb- T0 ^$ Z6 [6 G, Z! T* L' r
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
2 v8 t$ k: y8 k( i; O, J5.39.217.763.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
6 p9 J; }% g3 w  M! @' [tvb now,tvbnow,bttvb4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。
- p0 D* B5 {$ \+ |' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
0 l: ?" ?8 @+ J* H) H% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。5.39.217.76; s( b2 j. C* x6 [6 G# p, s$ \

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