標題: [中式食譜] 四季大腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:50 AM     標題: 四季大腸


9 v  I, ?1 g  Q: {5.39.217.76【材　 料】
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( _  r% G3 ?2 F0 T( n! z3 l  N9 t2 b! CA.四季豆 150公克
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大腸頭 1條公仔箱論壇9 k1 _' L8 y2 k7 V& y
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蒜頭 2顆公仔箱論壇5 ]( L2 b; q/ E: I% \' ?' ?! S
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蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb+ t& R" k# z! h5 Y$ ?

; X( u0 b# \2 }# w6 m: Z2 q! {5.39.217.76B.蔥1支8 X1 S0 q* n" S, n1 ^
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米酒 1大匙7 @) `8 j4 {; l5 t8 J
公仔箱論壇5 e4 \5 s, g! L, X7 h# M0 r' A/ Z4 H7 v
薑片 2片5.39.217.768 h+ y4 \( b6 I0 h' j; |

8 `; t2 _& w! Y# S1 I* b公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D# ^  ^; m+ T) o$ B) ^
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白胡椒粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \7 n/ X! G2 p2 B, x

- F2 V8 m& x2 j1 l6 x3 N鹽 1/2小匙
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# |! d' V) K7 |: \1 Z1 ]2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2小匙
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【做　 法】2 b4 N: j# Q& d8 g( S% k/ h

! X% I. I% Q% ]1 b5.39.217.761.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( j( |' _* G3 X  L
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
1 \3 h5 K0 l0 B- t6 x& r公仔箱論壇3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。
( y% o% f6 z' x) k. S3 W$ ~公仔箱論壇4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。& D# h. _8 C' `8 b
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。0 {) C) [; w5 Y1 C; ]
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z& x" F- P% x! w; U2 h5 g" O  B- `

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