標題: [中式食譜] 京都排骨 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2011-12-16 11:49 AM     標題: 京都排骨


$ Z+ x; @: N: b6 e+ R6 d4 ^. y【材　 料】
0 N- q8 f7 X4 a; a/ h公仔箱論壇
/ p! Q( p" @3 o# B8 T5 ]5 p排骨 300公克
8 K& L, B( f2 j6 x: T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 K& D% @& _4 M6 U, O* O" C8 G& m
蔥末 1小匙
- v1 d8 G! Q! m6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# n1 x* s; B9 m* a2 L9 |# X7 C
蒜末 1小匙
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& \7 o& @7 H1 d4 p, V$ Z: m( T3 b1 u公仔箱論壇太白粉 適量
1 K$ w4 v. h# v, y5.39.217.76
# `9 O9 R; i% U# Rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量
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麵粉 適量公仔箱論壇9 d, R% Q/ c& M

- _2 F2 k4 B% |8 u5.39.217.76水 100cc
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j: ?  \/ V* k/ y

3 ^  d' `4 ^2 z" N2 jtvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [$ I5 k4 R* o" ~) @
& u9 d% T. H6 l/ `, Y2 v7 @
黑醋 1大匙, S( G( K/ D# |( D/ j+ n; ]! t
5.39.217.76; v8 a" W  c- L
糖 1又1/2大匙公仔箱論壇; J; p6 O0 |- H
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梅林辣醬油2大匙公仔箱論壇6 U% B' t! J' f+ q

+ y; G4 U+ e/ L8 j! }, {8 s水 2匙5.39.217.76; Y9 \4 ?9 S/ w. G

, `2 |2 B& Z* e, g2 f5 Z公仔箱論壇【醃　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 g2 z" w$ S6 F( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j. F! T4 o+ H
白醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) D& F, p' u+ `4 C- x

0 _6 a! o; e- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q% |+ v; G, V
5.39.217.769 N5 G- B; T0 e) w8 e  @. \
胡椒粉 1/4小匙公仔箱論壇9 S' E/ n$ B6 t* `$ O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p' \: f3 ^& M/ D  |& Z
米酒 1大匙
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9 A$ j- \# {  A/ G) X【做　 法】
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3 ?: }' k' {! [  D: K6 j公仔箱論壇1.排骨沖水洗去血水，擠乾備用。公仔箱論壇: D' v* _* @7 V( f1 B! D
2.作法1的排骨加醃料抓麻後，加太白粉抓勻備用。
% F1 s, C8 t( @5 R" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.地瓜粉加麵粉加水混合成粉漿備用。tvb now,tvbnow,bttvb! M7 `% w, Z* P1 z0 M# p8 M
4.作法2的排骨均勻裹上作法3的粉漿後備用。
7 @9 a3 N9 k- u6 b1 {- Z" Z5.起油鍋，油熱至180℃，放入作法4的小排骨，以小火炸至金黃色，撈起備用。公仔箱論壇/ k" w; _# g' A
6.作法5鍋中留少許油，加入所有調味料煮沸。5.39.217.767 e3 \( o! `3 f" W0 h5 o0 ^
7.加入作法5的排骨拌勻即可。
9 \$ N9 T8 Q8 W( j1 Q* F  K9 j, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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