標題:
[中式食譜]
番茄牛肉麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-16 05:39 AM
標題:
番茄牛肉麪
材料
8 y: b( h" B& X; o7 E7 {6 F
番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量
2 k, c! u- p3 H3 s5.39.217.76
0 i4 c- M2 \' h8 {
tvb now,tvbnow,bttvb! u. U, ^" ^" e. I( g8 X5 z8 R
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l3 ]3 I* z; a. C
1.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。
$ ?2 `0 S. j, m3 |# R+ M公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: S3 F9 K' N% D, ?/ L7 Z0 F
2.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。
/ t: T: |; V/ @0 g" t7 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g. R/ F7 x0 Z) F
3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。
1 Y- r3 E/ R) b' c5 K公仔箱論壇
; a" ]9 {) p; k! z [( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' Z; u9 ]: s% F( L5 t$ R
tvb now,tvbnow,bttvb3 s0 @8 B" I/ ^! K9 Z9 ]
5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。
3 z0 W1 V5 o& p# g( o3 Y- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x5 t" V2 D" f6 \1 O5.39.217.76
公仔箱論壇7 D7 t/ K1 m6 S% ^
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?7 I8 P7 z! |
想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。
# M' H" u6 A# C+ g, F' m/ v
作者:
joeybibi
時間:
2011-12-18 01:35 PM
Thanks for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
