標題:
[中式食譜]
番茄牛肉麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-12-16 05:39 AM
標題:
番茄牛肉麪
材料
tvb now,tvbnow,bttvb' `1 F3 m9 W6 u- J$ n; ~, _; |
番茄（切塊） 900克、洋葱（切塊）/滷包各 1個、甘笋（切塊） 90克、牛腱 350克、薑 4片、大葱（切段） 3條、板條 2餅、水 1,500毫升、紹酒 2茶匙、生抽 250毫升、片糖 1塊、葱花適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^( K% u, x2 P. Y, O
5 X8 ?0 D" F9 {6 U7 E" r3 V
' a$ ]2 m Y* @( X
做法
4 {* l5 H# \! F% G公仔箱論壇
1.煲內加 1片薑和牛腱，汆水，撈起瀝乾備用。
j8 R+ U- l7 A/ h+ h+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 X! t( y8 H) s+ D
2.另備一湯煲，下油，加入餘下薑片、大葱、洋葱爆香，加牛腱拌炒。
1 y3 q: \3 @! j8 G( h
5.39.217.760 y1 f4 p5 ?# f& T8 j
3.煲中繼續加入紹酒、番茄、甘笋、水，放入生抽、片糖、滷包，加蓋，以大火煮滾後收中火煮一個半小時。
4 C- O& i# m& d0 w3 w; P
公仔箱論壇& A$ G: \. m5 k) P- J) _' X' e
4.另外煲滾水，放入板條，以大火煮 4至 5分鐘，撈起備用。
8 @6 p5 I+ \+ y4 r! b5 p) L
^* Z1 O6 M$ w! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.碗中加入板條，加湯、牛腱，放入葱花即可。
' d, r5 ^3 k+ {4 l; s$ m
" `2 i0 E V9 `* o v' `公仔箱論壇
# E5 [) t5 D) u0 Q* c* O* }9 w# p公仔箱論壇
貼士
# C0 b4 ?- Z0 @! c8 p( k- w) I/ x公仔箱論壇
想自製滷包，可將花椒、八角和陳皮混合，想更香，可加丁香、草果、小茴香、桂皮和月桂葉，每種材料只放少許便可。
5 Q A/ g2 r* d4 u6 rtvb now,tvbnow,bttvb
作者:
joeybibi
時間:
2011-12-18 01:35 PM
Thanks for share !
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
