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標題: [食肆地點] 意麵熱辣上枱 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-12-14 07:22 AM 標題: 意麵熱辣上枱

Te食晏錦囊
人均消費﹕70元
供應時間﹕中午12:00起營業（周日休息）( |7 F# v! k& }* i! Z4 A1 b* F
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上菜速度﹕3至5分鐘以為速吃不是沙律就是漢堡包三文治，原來還有意大利麵，海鮮茄汁意粉、海蜆橄欖油意粉、虎蝦意粉，全部5分鐘內煮好，熱呼呼上枱。Te總店在日本六本木，香港店大部分材料均取自日本。餐廳以即食麵煮法來煮意麵，加上系統化出菜，自然能兌現3分鐘即叫即煮即上菜的偉大承諾。經理表示非繁忙時段可3分鐘煮好，繁忙的話5、6分鐘也可以。

採用即食麵煮法在日本總店，意麵煮好後急凍包裝，運至香港店。原包拆開，麵餅即可放入日本製自動淥麵機，7、8秒後拿上來，放到自動吸水機，3秒後瀝乾麵身，加已調好味的醬汁包煮，剛剛好，3分鐘後上枱。速食意麵不同漢堡包、沙律，客人較喜歡堂食。食味不過不失，麵條不會煮得過腍，材料也不吝嗇，這等價錢來說及格有餘。意麵由$40至$69，不設套餐，飲品偏貴，另有沙律。

款式﹕18款意麵，另有沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- F+ a* C, k7 S8 r2 i# u
座位﹕約50個7 T) D: X' g! ]& D2 {1 G5 n
美味﹕★★★
速度﹕★★★★ S' Y2 _. d5 l" |, Z7 B
整體﹕★★★★公仔箱論壇, I5 J7 v7 K2 W# P2 w, k) Z3 v
地址﹕中環德己立街19號德和大廈1樓3號舖5.39.217.76+ C' f" n0 P( h; l# V

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