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標題: [食肆地點] 意麵熱辣上枱 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-12-14 07:22 AM     標題: 意麵熱辣上枱

Te食晏錦囊5.39.217.76  H4 I# S$ j$ N5 S+ E# o
人均消費﹕70元tvb now,tvbnow,bttvb% ?% h% I; M' j  v7 B7 Y
供應時間﹕中午12:00起營業(周日休息)
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上菜速度﹕3至5分鐘以為速吃不是沙律就是漢堡包三文治,原來還有意大利麵,海鮮茄汁意粉、海蜆橄欖油意粉、虎蝦意粉,全部5分鐘內煮好,熱呼呼上枱。Te總店在日本六本木,香港店大部分材料均取自日本。餐廳以即食麵煮法來煮意麵,加上系統化出菜,自然能兌現3分鐘即叫即煮即上菜的偉大承諾。經理表示非繁忙時段可3分鐘煮好,繁忙的話5、6分鐘也可以。
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採用即食麵煮法在日本總店,意麵煮好後急凍包裝,運至香港店。原包拆開,麵餅即可放入日本製自動淥麵機,7、8秒後拿上來,放到自動吸水機,3秒後瀝乾麵身,加已調好味的醬汁包煮,剛剛好,3分鐘後上枱。速食意麵不同漢堡包、沙律,客人較喜歡堂食。食味不過不失,麵條不會煮得過腍,材料也不吝嗇,這等價錢來說及格有餘。意麵由$40至$69,不設套餐,飲品偏貴,另有沙律。
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款式﹕18款意麵,另有沙律
! B! E% S4 J$ G3 a/ \- X座位﹕約50個
1 P5 ^5 S  h; r& ~+ C美味﹕★★★
9 {7 q, K# K5 a6 M速度﹕★★★★
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地址﹕中環德己立街19號德和大廈1樓3號舖
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