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[冷知識分享]
空肚子的時可不可以吃蕃茄？
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作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-26 10:55 PM
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空肚子的時可不可以吃蕃茄？
有些人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。但是卻不知
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道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收
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劍劑成分。這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的
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「結石」，從而阻塞胃的出口幽門，使胃內壓加升高，造
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成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。
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因此，最好是在飯後再食用番茄。
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