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標題: [西式食譜] 咖喱豬排飯 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-10-26 10:18 PM     標題: 咖喱豬排飯


# x! @# P! ]. W" I1 k  步驟一:胡蘿蔔切塊 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N# d+ L- B# h7 B+ s8 y
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  步驟二:先把土豆去皮切塊(1.5cm左右) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C! q. p5 _. g  G6 F
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  步驟三:肉切丁 5.39.217.76  B# A  n$ o9 t7 ?" b8 M
  
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' ]$ [7 T( H7 `% X# A3 c# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  步驟四:洋蔥切絲
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( T4 W) d/ i6 ^  J, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  步驟五:起油鍋,土豆等翻炒,加糖,鹽,雞精,炒至表面熟即可
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& K3 n7 F- \/ `- m2 p8 ~  步驟六:加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜
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  步驟七:用刀背敲豬排正反面,然後加黃酒,生粉,鹽,雞精上漿,備用 " _0 l1 N& A8 Z0 L/ P+ g9 Q' X) A' Y
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7 I! ?" ^4 V3 E  步驟八:開蓋看看鍋中情況,在洋蔥全部燒融化時
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  步驟九:加入咖喱粉(口味可根據個人喜好)
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, V+ H$ D# D2 T5.39.217.76  步驟十:繼續煮,直到粘稠為止
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  步驟十一:把漿好的豬排裹上麵包粉 1 X7 e/ [  ~$ W  u. {" w
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( R& {$ V2 _2 ^: M  步驟十二:下油鍋炸至金黃
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  步驟十三:取盆先乘飯然後淋上咖喱,最後上面放一塊豬排……大功告成




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